オーケーのお弁当（鮭弁当）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

高市内閣は追い込まれていてちょっと余裕がなく、いや、常軌を逸したような言動も見え隠れする。議員定数削減については野党が賛同するはずもなく苦しい国会運営を迫られている。

野党、定数・副首都撤回要求　自維党首も会談へ

衆参両院の野党国対委員長は７日午前、国会内で会談し、与党が提出した衆院議員定数削減法案と「副首都」創設法案の撤回を求める方針で一致した。一方、高市早苗首相（自民党総裁）と日本維新の会の吉村洋文代表（大阪府知事）が今夕にも会談する方向で調整に入った。複数の関係者が明らかにした。

野党は衆院を正常化する条件として、与党に２法案の成立断念を求めてきた。国対委員長会談では、１７日までの国会会期について「安易な延長を認めない」ことも確認。２法案成立に向けた与党内の会期延長論をけん制した。

【時事通信】

今日もまた安定しない天候で、曇りからにわか雨、かと思ったら陽射しが出てきたりと、ころころ変わる空模様。気温はそこそこ上がって25℃と夏日だったが昨日よりちょっと涼しめ。そんななか、午前中にオーケーまで。今日は久々にこれが並んでいたので手に取った。価格は459円、オーケークラブ会員価格は446円と前回2月と同じだった。
（ビールの写真は使い回し）

THE鮭弁当

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きした富山県産コシヒカリの上に板海苔を敷き、特大で分厚い焼き鮭を一枚どーんと載せたシンプルな弁当。いくつかバリエーションのあるオーケー鮭弁当シリーズの中では高級路線となる。この鮭は一般によく見かける塩焼ではなく、利尻昆布などを煮出した出汁に二昼夜漬け込んで熟成させて焼き上げたもので、作り方は西京焼きに似ている。味は普通の塩焼とは全く異なり、旨味、甘味ともに穏健で深みがある。焼鮭を適当な大きさに切り分けて板海苔、大根の桜漬けと一緒に白飯にぐずぐず混ぜ込み、ぱくり。芳醇で馥郁とした優しい塩味、ほっこりした豊潤な旨味は実にエレガントなのだ。丁寧に熟成された至高の鮭がこの価格でいただけるとは至福だ。久々にいただき超美味、満悦至極。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

7月7日は、マーラー生誕の日。

グスタフ・マーラー（Gustav Mahler, 1860年7月7日 - 1911年5月18日）は、主にオーストリアのウィーンで活躍した作曲家、指揮者。交響曲と歌曲の大家として知られる。

ボヘミア生まれ。ヴィーン音楽院在学中、ピアノで2度、作曲で1度、賞を受賞。
1880年最初の大作、独唱・合唱と管弦楽のための「嘆きの歌」を完成。その後指揮者としての活動を始め、1883〜1885年カッセルの宮廷劇場指揮者、1886〜1888年ライプツィヒ歌劇場指揮者を経て、1897年ヴィーン宮廷歌劇場、ウィーン・フィルハーモニーの各指揮者に就任。主にワーグナーとモーツァルトの作品で斬新な演出と舞台装置でオペラ上演に当たり、大指揮者としての地位を確立した。1907年ヴィーン宮廷歌劇場を去り渡米し、同年メトロポリタン歌劇場指揮者、’09年ニューヨーク・フィルハーモニック管弦楽団指揮者を歴任。

’11年心臓病の悪化により帰国し、同年死去。歌曲と交響曲作品に優れ、ヴィーン古典派の伝統に基づくとともに、その伝統を新しい角度から見直して斬新な音楽的世界を開拓し、シェーンベルクらの新ウィーン楽派への道を切り開いた。他の作品には歌曲「少年の魔法の角笛」(1888年)、交響曲第8番「千人の交響曲」(1906年)、6楽章の独唱付き交響曲「大地の歌」(’08年)等がある。
（日外アソシエーツ「20世紀西洋人名事典」（1995年刊）より）

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介