オーケーのお弁当（握り寿司）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

業界では国内トップのスタバだが、本国で不振が続いているようだ。もし売却するとしてどこが買うのか。規模からいうとコメダ、ドトール、タリーズ、サンマルクあたりであろうか。

スタバ、日本事業の売却検討か　5000億円規模の可能性、IPOも選択肢　米報道

米ブルームバーグ通信は9日、米コーヒーチェーン大手スターバックスが日本事業の売却を検討していると報じた。検討は初期段階で最終決定はしておらず、投資銀行と協議を始めた段階だという。売却額は4000億～5000億円規模になる可能性がある。新規株式公開（IPO）も選択肢の一つだという。

スタバは米国市場で不振が続き、店舗閉鎖やリストラを進めてきた。中国市場でも、低価格を売りにする現地チェーンに押され低迷し、昨年11月には現地投資会社の博裕資本（ボーユー・キャピタル）に中国事業の株式の6割を売却すると発表していた。

【共同通信】

今日も気温があまり上がらず、昨日と同じ20℃ちょっとくらいまで。ただ午前中の雲は昼過ぎには去り青空が顔を出した。そんななか、午前中にオーケーまで。今日の気分は寿司ということでお馴染みのこれを手に取った。価格は680円、オーケークラブ会員価格は661円と変わらず。
（ビールの写真は使い回し）

にぎり寿司 彩か（14カン）

葉野菜と味噌汁を準備し、早速いただく。定番の14カン入りの握り寿司。ネタは以下写真の通り：

前列＝ボイル海老、耳烏賊、穴子、玉子
中列＝甘海老、烏鰈、螺（つぶ）貝、鮪ねぎとろ軍艦、とろサーモン軍艦
後列＝鮪、槍烏賊、アトランティック・サーモン、炙りとろサーモン、真蛸

従前どおり全てのネタは新鮮、かつ下拵えも丁寧で万全。今日の炙りとろサーモンの身は白っぽく、赤い色素（アスタキサンチン）を減らした餌で養殖した鮭かもしれない。普段のものより脂が濃くて旨味が強かった。ほかも非常に美味しくあっという間に完食。珠玉の寿司ランチタイムを締めた。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

6月10日は、ショーソン、ディーリアスの忌日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介