オーケーのお弁当（唐揚げと野菜の黒酢餡）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

私はコンビニは殆ど使わないので実感は湧かないが、どうやらコンビニ業界の売上は堅調のようだ。そのぶん割を喰っているのが大手・中堅スーパーということなのかもしれない。

３月のコンビニ売上高、１３か月連続プラスの９８２１億円…コーヒーや清涼飲料などの販売好調

日本フランチャイズチェーン協会が２０日発表した３月の全国コンビニエンスストアの売上高（既存店ベース）は、前年同月比２・２％増の９８２１億円だった。１３か月連続のプラスで、コーヒーや清涼飲料などの販売が好調だったという。

客１人当たりの購入額は３・０％増の７６６円と、１５か月連続で前年を上回った。来店客数は０・８％減の１２億８２１６万人だった。

商品別では、雑貨や化粧品など「非食品」が７・３％増、おにぎりや弁当などの「日配食品」が１・５％増だった。

【読売新聞】

今日も気温が上がり、夏日の一歩手前まで上昇した。そんななか、軽装で午前中にオーケーまで。今日はオーケー商品情報紙に掲載の新作弁当をチョイス。価格は399円、オーケークラブ会員価格は388円だった。
（ビールの写真は使い回し）

唐揚げ野菜の黒酢あん弁当

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。鶏唐揚げと野菜の煮付けに黒酢餡を絡めた一品。昨年8月には鯵の竜田揚げ＋野菜の黒酢餡というのが出たが、今日のこれは新作の鶏唐揚げバージョンとなる。鶏唐揚げは中サイズが3個、野菜の煮付けは蓮根、人参、玉葱、インゲンで、全体的にたっぷりの黒酢餡がかかっていてしっとりした仕上がりだ。なお、添え付けは大根の桜漬けのみと至ってシンプル。黒酢餡の酸味自体は仄かで、寧ろ甘味と旨味が中心となり塩味は薄め。このふくよかで優しい味が鶏唐揚げ、野菜に沁み沁みになっている。鶏唐揚げと野菜を白飯と一緒に頬張れば芳醇な黒酢の風味と鶏肉、野菜の旨味と相乗して抜群の美味しさ。なかなか秀逸な新作であった。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

4月20日は、ミャスコフスキーの生誕の日。

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※MusicArenaでミャスコフスキーの作品は取り上げていないが、以下に言及がある