オーケーのお弁当（赤魚粕漬け焼き）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

トランプとネタニヤフはとんでもないことをやってくれた。自分たちが攻撃を仕掛けておいて他の国にホルムズ海峡での船舶護衛をやれと言っている。海峡封鎖が収束する目途は立たず原油価格は暴騰、おそらくあらゆる産品、物品価格が高騰することであろう。

高市首相、船舶護衛「対応を検討中」　法的評価、日米会談「議論せず」―イラン情勢巡り・参院予算委

参院予算委員会は１６日午前、高市早苗首相と全閣僚が出席して２０２６年度予算案に関する基本的質疑を行い、実質審議に入った。首相はトランプ米大統領がホルムズ海峡での船舶護衛を訴えていることに関し「まだ求められていないので、仮定のことには答えにくい」とした上で、「日本政府として必要な対応を行う方法を現在検討中だ」と明かした。

船舶護衛のため自衛隊法に基づく海上警備行動を発令することは、「法的に難しい」との認識を示した。

首相は米国によるイラン攻撃の法的評価について、「詳細な事実関係を十分把握する立場にない」として論評を避けた。１９日に予定する日米首脳会談に関し、法的評価を「議論するつもりはない」と述べた。会談では「早期沈静化に向けた日本の考え方、立場を踏まえ議論したい」と語った。立憲民主党会派の広田一氏への答弁。

ペルシャ湾に滞留する日本関係船舶の船員支援に関しては、「関係省庁が情報共有を密に行っている。乗組員が必要とする情報を提供する」と強調。金子恭之国土交通相は「水、食料、燃料の確保や乗組員の健康状態に問題が生じているとの報告は受けていない。退避に関する要望にも接していない」と説明した。立民の徳永エリ政調会長への答弁。

【時事通信】

今日は朝から晴れ上がったが気温は思ったほど上がらず最高でも12℃止まりと肌寒かった。そんななか午前中にオーケーまで。今日は今週のオーケー商品情報紙（チラシ）に掲載されていた弁当をチョイスした。価格は589円、オーケークラブ会員価格は572円と、オーケー弁当としては割と高価格帯となる。
（ビールの写真は使い回し）

赤魚粕漬け焼き弁当

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。赤魚を一昼夜じっくりと粕漬けにし、店内厨房のグリルでざっと焼き上げた大振りな赤魚の骨付き半身をどんと載せた一品。なお、これは今まで見たことのない新作弁当だ。赤魚とは皮目が赤いスズキ目メバル科の魚の総称で、通常は赤魚鯛（アコウダイ）のことを指すが、昨今では漁獲量が激減して価格も高騰。ということで、この赤魚はたぶん冷凍で大量輸入され安価に出回っているアラスカ・メヌケ（目抜）だろう。付け合わせは半切りの竹輪天ぷら、添え付けはきんぴら牛蒡、小松菜と薄揚げの煮浸し、卵焼き、大根の桜漬けとなる。この赤魚はとても柔らかくて箸を当てるとほろりと崩れるほど。塩味は薄く優しい味で、粕に浸けることで旨味と甘味エキスが両立して実に美味しく仕上がっているのだ。もちろん仄かな粕の浸け汁の香りも漂い、硬め炊きの富山県産コシヒカリに乗っけて頬張れば芳醇で豊かな風味に一気に包まれる。ちょっとお高めではあるが価値ある赤魚なのだ。至福。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

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3月16日は、ロジャー・ノリントン生誕の日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介