オーケーのお弁当（回鍋肉丼）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

イスラエルと米国は様々な経緯から判断してイラン攻撃に着手したのだろうが、ハメネイ師を失った先方は、ここへ来て強気になって徹底抗戦に転じており、先が全く見通せない状況。まぁ、こういうのはやめて欲しい。

トランプ米大統領「大規模攻撃、間もなく」　対イラン作戦の長期化示唆―米兵死者６人に

トランプ米大統領は２日のＣＮＮテレビのインタビューで、対イラン攻撃に関し「本格的な攻撃を始めていない。大規模なものが間もなく来る」と語った。米軍制服組トップのケイン統合参謀本部議長も同日の記者会見で、中東に部隊を追加派遣すると明言した。

トランプ氏はまた、ホワイトハウスでの演説で「（イラン攻撃は）どれだけ時間がかかろうと、（目標達成に）必要なことは必ず成し遂げる」と述べ、継続を表明した。「当初は（戦闘の期間を）４、５週間と見込んでいた。われわれにはそれよりはるかに長く続ける能力がある」と長期化を示唆した。

米イスラエル両国とイランは激しい戦闘を続け、中東情勢は悪化の一途をたどっている。米軍は２日、対イラン軍事作戦の米兵の死者が２人増え、６人になったと発表した。トランプ氏は演説で、今回の攻撃を「邪悪な政権がもたらす耐え難い脅威を排除するための最後で最良の機会だった」と説明。イランの核・ミサイル関連施設や海軍の破壊が「われわれの目標だ」とも明らかにした。米中央軍は３日、ＳＮＳで、イランの精鋭軍事組織「革命防衛隊」の指揮所のほか、同国の防空施設、ミサイル発射施設などを破壊したと指摘。「イランの切迫した脅威に対し断固たる行動を取り続ける」と表明した。

イスラエルのネタニヤフ首相も米ＦＯＸニュースの番組で、イランが地下施設などを新設していたとし、数カ月以内にミサイルや核開発を抑えられない事態になると主張。「今行動しなければ、将来的に対処できなくなる」と攻撃を正当化した。

一方、イランで外交や国防を統括する最高安全保障委員会のラリジャニ事務局長は２日、「われわれは長期戦に備えている」と強調し、徹底抗戦の構えを示した。イランで人権擁護に取り組む団体は２日、攻撃が始まった２月２８日以降に死亡した民間人は７４２人と発表。うち１７６人が１８歳未満だという。

【時事通信】

南岸低気圧の影響で肌寒くて雨がずっと降りやまない。山沿いでは降雪の可能性もあるという。そんな荒れた天気のなか午前中にオーケーまで。今日は雛祭りとのことで通常品はあまり選べなかったが、今週の商品情報紙（チラシ）掲載のこれを数年ぶりに手に取った。価格は389円、オーケークラブ会員価格は378円と、前回2022年11月より90円も値上がっていた。ま、約3年半も前のことだから致し方ないだろう。
（ビールの写真は使い回し）

野菜たっぷり回鍋肉丼

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。

以前は「野菜たっぷり」なる名詞＋副詞は付かず、単に回鍋肉丼と称した。しかし今日のこれは従前よりも野菜の種類が多く、見た目にもちょっと豪華な感じだ。肉は厚めの豚ロース切り落としで、野菜は乱切りキャベツ、玉葱、人参、ピーマンと4種類が入る。味付けは以前と同じで豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を程良く配合した中華風味噌ダレで付け焼きにしてあり、仄かな辛味、甘味、そして塩味が食材に馴染んで実に濃厚で旨いのだ。たっぷりと味噌ダレを纏ったロース肉と野菜を硬め炊きの富山県産コシヒカリと一緒にぐずぐずしてからぱくり頬張る。これこれ・・、この深い味わいがたまらなく美味しいのだ。掻き込む手が止まらずどんどん減っていく。久々に味わう回鍋肉ランチは最高だった。またリピートしたい。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

3月3日は、パッヘルベルの忌日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介