オーケーのお弁当（チキンパエリア）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

選挙ともなれば他陣営の主張を激しく非難、誹謗中傷し合うのは常だろうが、今回は主義思想が互いに異なる野党連合が付け焼刃的に結党され、有権者から見れば分かり難い構図となっている。

中道の野田氏、高市首相の経済政策批判　衆院選公示一夜、与野党党首訴え

衆院選公示から一夜明けた２８日、与野党の党首らは全国各地で街頭演説などに臨み、支持を呼び掛けた。高市早苗首相（自民党総裁）は札幌市で演説会に出席。「責任ある積極財政」で経済成長を目指す考えをアピールした。

中道改革連合の野田佳彦共同代表は川崎市で街頭演説した。首相の経済政策について「積極財政の請求書は誰に来るのか。将来借金を返さなければいけない未来の世代だ」と批判した。

日本維新の会の藤田文武共同代表は千葉県柏市での街頭演説で、立憲民主、公明両党が結成した中道について「選挙前に野合・談合するのは世の常だ」と指摘。与党の安全保障政策を「公明のブレーキがあってできなかったことをすごいスピードで進めようとしている」とアピールした。

国民民主党の玉木雄一郎代表は長崎市でマイクを握った。与党が２年間に限定した食料品の消費税率ゼロの「検討加速」を公約していることに関し「できるかできないか分からない政策ではなく、われわれはすぐできる政策を皆さんに届けたい」と語った。

【時事通信】

相変わらず寒い日が続き、明日は東京23区でも雪の予報とのこと。そんななか午前中にオーケーまで。今日は好物のこれが並んでいたので迷わず手にとった。価格は399円、オーケークラブ会員価格は388円と、前回から据え置きだった。
（ビールの写真は使い回し）

チキンパエリア

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。富山県産コシヒカリを硬めに炊き上げたサフランライスの上にぶつ切りの鶏もも肉をごろっと転がしたパエリアとなる。鶏もも肉はバジルソースなどの浸け汁に浸漬して味を入れてから下焼きし、それをサフランと一緒に炊き込んでいる。焦げ目は香ばしく、そしてバジル、サフランの芳香が仄かに漂う。付け合わせには茹でた角切りの赤黄パプリカ、ズッキーニが添えられている。サフランライスを天地返しして鶏肉と角切り野菜をぐずぐず混ぜ、適量を掬ってぱくり。塩味は薄めだが鶏肉の脂が本来持っている甘味と旨味がじんわり浸潤してきて美味しいし、サフラン、バジルの芳香が爽やか。これは実に端正で芳醇なチキンパエリアに仕上がっている。至福。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

1月28日は、ルイ＝フェルディナン・エロールの生誕の日。

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