オーケーのお弁当（ちらし寿司＋太巻）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

中国はかつての不動産不況から景気減速、経済低迷に陥り、回復することがままならず今日まで来ている。低迷期に入ってからの日本企業の中国国内における経済活動は鈍化しているようで、それが在留邦人の数に表れているようだ。安全面も考慮すれば良い傾向だ。

中国在留邦人、9万2928人で13年連続減　景気減速、安全懸念で家族帯同など見送り

2025年の中国の在留邦人数が前年比5％近く減り、13年連続で減少したことが外務省の集計で判明した。中国の景気減速や安全上の懸念などから日本企業が駐在員の派遣に慎重になったり、駐在員が家族の帯同を見送ったりしたのが要因とみられる。

在留邦人は日本国民で海外在留期間が3カ月以上の長期滞在者と永住者を指す。外務省は各国・地域の10月1日時点の人数を毎年集計している。

25年の国・地域別の首位は米国で前年比0・7％増の41万6380人。2位のオーストラリアは1・4％増の10万5566人だった。一方、3位中国は4・7％減の9万2928人と前年よりも約4600人減少した。

中国では12年に15万人超と邦人数のピークに達した。だが、同じ年に各地で大規模な反日デモが発生した後は縮小に歯止めがかかっていない。最近は経済成長率の鈍化や人件費上昇など企業活動への逆風に加え、スパイ容疑による邦人拘束や日本人が被害を受ける襲撃事件の続発も邦人減につながったと指摘される。

【産経新聞】

今日は昨日から一転してほぼ無風で、気温は低かったが体感はそれほどでもなく過ごしやすかった。そんななか普通のジャケットを着て午前中にオーケーまで。今日は寿司の気分だったので、久々に399ちらし。ちょっと足りなさそうだったので旬鯖の太巻も追加。価格は399＋380＝779円、オーケークラブ会員価格は388＋369＝757円だった。なお鯖の方は前回の一昨年12月より10円の上昇。
（ビールの写真は使い回し）

399ちらし（海鮮バラ）＋海苔と高菜で巻いた旬さば太巻（ハーフ）

葉野菜と味噌汁を準備。早速いただく。オーケーちらし寿司の定番、399ちらし。酢飯に刻み海苔を敷き、その上から鮪の赤身／中とろ、烏賊、サーモン、蟹カマ、乱切り胡瓜、千切りたくあん、角切り卵焼を散らし、最後に飛子＝トビウオの卵＝を振りかけて仕上げてある。決して高級ネタではないけれど新鮮かつ丁寧に下拵えしてあるため隙のない美味しさなのだ。こちらが旬鯖の太巻。板海苔に酢飯を敷き詰めて白胡麻を振り、更にその上に高菜を敷いてから芯材の酢締め旬鯖、ガリ、胡瓜、煮しめ椎茸を並べてから簀巻きし、輪切りにしてある。酢で締めた旬の鯖は脂が乗っていて実に甘くて美味しいし、椎茸やガリなどとも相性が抜群。なお、分量が多いので一切れだけいただき残りは夕食回しにした。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

1月14日は、マリス・ヤンソンスの生誕の日。

マリス・イヴァルス・ゲオルグス・ヤンソンス（Mariss Ivars Georgs Jansons, 1943年1月14日 - 2019年12月1日 ）は、ラトビアの指揮者。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介