オーケーのお弁当（銀鮭西京焼き）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

年明け早々に物騒なニュースが飛び込んできた。麻薬の密輸等を摘発／根絶するとの大義は理解は出来るが、やり口が酷く苛烈、非道で国際法の基本原則には明白に抵触する。ベネズエラ本国、および関係国の今後の対応が注視される。

ベネズエラ副大統領、米国との協力表明　均衡の取れた関係訴え

【サンパウロ時事】南米ベネズエラのロドリゲス副大統領は４日、「共通の発展に向けて共に取り組むよう米政府に呼び掛ける」とＳＮＳに投稿し、米国と協力する姿勢を示した。トランプ米大統領はこれに先立ち、ロドリゲス氏が米国の意向に従わない場合、「非常に大きな代償を払う」と警告していた。

ロドリゲス氏は「ベネズエラから世界と米国へのメッセージ」と題した投稿で、「米国とベネズエラが均衡の取れた敬意ある関係に向けて進むことが最優先だ」と指摘。「トランプ大統領とわれわれの国民、地域は戦争ではなく平和と対話に値する」と訴えた。

ベネズエラの最高裁判所は米軍によるマドゥロ大統領拘束後、ロドリゲス氏に大統領権限の代行を命じた。

【時事通信】

横浜地方の最高気温は14℃と新年のこの時期にしては温暖だった。ジャケットを羽織り午前中にオーケーまで。新年の初オーケー弁当は今週の商品情報紙掲載のこれをチョイス。価格は589円、オーケークラブ会員価格は572円と、前回の昨年10月と同じだった。
（ビールの写真は使い回し）

大切り銀鮭西京焼き弁当

葉野菜と味噌汁を準備、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きにした富山県産コシヒカリの上に大切りの銀鮭西京焼き、半切りちくわ天を載せた特選弁当となる。この大きな銀鮭は特製西京味噌に二昼夜漬け込んで熟成し、厨房内のグリルでざっと焼き上げている。塩味は薄めだが西京味噌、日本酒、各種出汁の旨味がしっとり浸潤していて端麗だけれども芳醇な味が実に良いのだ。付け合わせは大根の桜漬け、きんぴら牛蒡、卵焼き一切れとなる。いつもの小松菜と薄揚げの煮浸しは入っておらず、たまたまこの弁当だけ入れ忘れたのかもしれない。手に取ったとき確認不足だった。鮭の西京焼きと竹輪を適当に切って付け合わせと一緒にご飯にぐずぐず混ぜ込む。ぱくぱく頬張れば西京焼きの深く上品な風味と旨味が一気にやって来て至福なのだ。大満足。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

1月5日は、メトネル生誕の日、ブーレーズの忌日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介