オーケーのお弁当（チキンパエリア）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

現政権は利上げには慎重と言われてきたが、今後は実際どうなるのか先が読めない。利上げ断行で円高に振れ、輸入食材等の物価は安定するが。

ベッセント財務長官「日銀に政策裁量を」…事実上の利上げ要求か、円高・ドル安進む

米国のベッセント財務長官は２９日、Ｘ（旧ツイッター）で「日本銀行に金融政策の裁量を認める日本政府の姿勢は、インフレ（物価上昇）期待を安定させ、過剰な為替変動を避ける上で重要だ」と投稿した。市場では、「事実上、日銀の利上げを求めた」（アナリスト）と受け止められ、対ドルの円相場は一時、円高・ドル安が進んだ。

ベッセント氏は投稿で、２７日に会談した片山財務相について「アベノミクスが、（意図的に物価上昇に誘導する）リフレ政策から、経済成長とインフレ懸念のバランスを取る政策に移行した経緯を深く理解している」とも強調した。いずれも、日銀に金融緩和の継続を迫るようなことがないよう、日本政府にくぎを刺す意図があるとみられる。

ベッセント氏は２８日、片山氏との会談で、インフレ期待を安定させるには「健全な金融政策の策定とコミュニケーションが重要な役割を担う」と発言したことを米財務省を通じて公表した。これに対し、片山氏は「直接的に金融調節をどうすべきだという話は全然なかった」と説明していた。

【読売新聞】

今日は一転して肌寒い一日だった。そんななか午前中に一枚羽織ってオーケーまで。今日は今週のオーケー商品情報紙（チラシ）掲載のこれにした。今まで海鮮パエリアはあったがチキンというのは初めてで、おそらく新作だ。価格は399円、オーケークラブ会員価格は388円だった。
（ビールの写真は使い回し）

チキンパエリア

葉野菜と味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで60秒加熱。富山県産コシヒカリにサフラン、ぶつ切りのチキン、パプリカ、ズッキーニを入れ、じっくりと炊き込んだパエリアとなる。前述の通り新作なので初めていただく。ぶつ切りのチキンは鶏胸／鶏もも混合部位と思われ、脂身や鶏皮のあるところとないところが混在する。そして事前にバジルソース中心の特製タレで味付けしてから炒めてあるようで、鶏肉を噛むと爽やかな風味が漂う。なお、塩味は濃くはなく、タレの旨味、仄かな甘味が浸潤していて良い仕上がりだ。鶏肉、パプリカとズッキーニをサフランライスとともに緩くぐずぐず混ぜ、適量を掬ってぱくり。サフランの爽やかな青味、鶏のバジル風味と脂の旨味が口いっぱいに拡がり、野菜類の青臭さも相乗して実に美味しいパエリアなのだ。また出たら是非リピートしたいところ。至福。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

10月29日は、ショスタコーヴィチ：ヴァイオリン協奏曲第1番の初演の日。

1955年10月29日、エフゲニー・ムラヴィンスキー指揮レニングラード・フィルハーモニー交響楽団、ヴァイオリン独奏ダヴィッド・オイストラフにて初演された。

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