今日のランチの様子から。
まずはビール
日産自動車はここ横浜市神奈川区で創業したが、その時分から稼働してきた伝統ある追浜工場を閉鎖するという。地元民である私からしてみたら寂しいことこの上ない。
日産、追浜工場の車両生産を終了 27年度末、九州に移管
日産自動車は15日、主力工場の一つである神奈川県横須賀市の追浜工場での車両生産を2027年度末に終了すると発表した。経営再建に向けた生産拠点見直しの一環で、同工場での生産は日産自動車九州(福岡県苅田町)に移管する。周辺の研究所や衝突試験場などは継続。生産終了後の追浜工場の活用策を模索する。
イバン・エスピノーサ社長は、「簡単な決断ではなかったが、持続可能な未来を築くための重要な一歩だ」とのコメントを発表した。
【時事通信】

台風は去ったが、日本海に停滞する低気圧に向かって太平洋側から湿った空気が吹き込み、大気の状態が非常に不安定だ。強風が吹き荒れ、断続的に強い雨が降ったりした。午前中の雨が降っていない時間帯を縫ってオーケーまで。今日は見慣れない弁当があって手に取ったら、昨年8月に「牛プルコギ重」として売られていたものと同じ内容だった。価格は499円、オーケークラブ会員価格は485円と、昨年8月から据え置きだった。
(ビールの写真は使い回し)
牛焼肉重
葉野菜、味噌汁を準備し、電子レンジ600Wモードで40秒加熱。

前述の通り昨年2024年は牛プルコギ重、2023年は牛焼肉丼、更にその前はプルコギ丼と称していた商品で、このところ弁当は改称されるケースが多いようだ。こちらは牛肉に下味をつけて炒めたプルコギを銘柄米の上に載せ、ナムル類を添えた韓国焼肉風の弁当となる。

牛肉はUSアンガスビーフのバラ部位で、本醸造醤油、ニンニク、コチュジャンなどで作ったタレに事前に漬け込み味を浸潤させてから玉葱と一緒に炒めている。そしてそれを硬め炊きの富山県産コシヒカリにたっぷり載せている。


添え付けは大根キムチ、ほうれん草キムチ、もやしナムルとなる。



キムチとナムル類を牛プルコギとご飯に混ぜ込んでぐずぐずし、適当に掬ってぱくり。銘柄醤油の温厚な塩味、コチュジャンの甘味とニンニクの芳醇な風味が混然一体となって柔らかいアンガスビーフに沁み渡り、実に典雅な味わい。スタミナ満載の弁当は蒸し暑いこの時期には好適なのだ。


お店データ

オーケー 妙蓮寺店
横浜市港北区菊名1-9-33電話:045-431-4941
営業:平日 08:30~21:30
土日祝 08:30~21:30
最寄:東急東横線 妙蓮寺2分
クラシック版:今日は何の日?
7月15日は、ブロッホの忌日。

エルネスト・ブロッホ(Ernest Bloch, 1880年7月24日 - 1959年7月15日)はスイス出身のユダヤ人作曲家・音楽教師。
ジュネーヴに生まれ、ブリュッセル音楽院でウジェーヌ・イザイほかに師事。その後フランクフルト・ホーホ音楽学校にも学ぶ。1916年に渡米するまでヨーロッパ各地を転々とした。1924年に合衆国市民権を取得。
教育者としてアメリカ各地の音楽学校から引く手あまたで、ジョージ・アンタイルやロジャー・セッションズ、クインシー・ポーターらが門人にいる。1920年12月に、新設されたばかりのクリーブランド音楽学校の首席音楽監督に就任、1925年までその任を務める。その後、1930年代はほとんどスイスに帰省していたが、後にアメリカに戻った。オレゴン州ポートランドにて癌により永眠。
(Wikiより)

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