オーケーのお弁当（油淋鶏）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

この農水大臣の不適切発言は思った以上に反響を呼び、これは尾を引いて参院選にまで影響しそうな勢いだ。ま、一事が万事、国民の方を一切向いていない、というか、庶民感覚が完全にゼロだということを身をもって証明した格好。

「国民がいかに憤慨されたかしっかり見た」江藤拓農水相がコメ発言で重ねて陳謝

江藤拓農相は20日の記者会見で「私が備蓄米放出を決断した本人。最後まで責任を取る形でやらせていただきたい」と述べ、続投の意向を改めて示した。佐賀市での講演で「（コメを）買ったことがない」と発言したことを巡って与野党や消費者から批判が出ており、事態の沈静化はなお不透明だ。

江藤氏は自身の発言に対する報道やSNS上の反応などを確認したとし、「国民の皆さまがいかに憤慨されているのかしっかりと見た」と陳謝。会見後に臨んだ参院農林水産委員会では「庶民感覚がないと断じられるような発言をしたことは恥ずかしい」と反省を口にした。

直近のコメの店頭価格は2週ぶりに値上がりし、過去最高値を更新するなど価格の落ち着きは見通せない。江藤氏は会見で「非常に重く受け止めている」と述べ、出費を抑えようと割高な2キロの袋を買い求める消費者の動きも価格を押し上げている可能性があると指摘した。

【産経新聞】

今日は一転して非常に暑い日となり、ここ横浜も真夏日一歩手前の29℃まで上昇。そんな盛夏のような天候のもとオーケーまで。今日は昨年12月以来と久々にこれをチョイス。価格は299円、オーケークラブ会員価格291円。昨年12月よりも40円の値下げとなり、元の値に戻った格好。良い傾向だ。
（ビールの写真は使い回し）

若鶏油淋鶏弁当

葉野菜、味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きの富山県産コシヒカリの上に国産若鶏もも肉の唐揚げを載せ、甘酸っぱい油淋鶏ソースをたっぷりとかけた一品。この油淋鶏ソースは穏健な黒酢を使ったリンゴ酢を主体とし、白醤油、味醂、青葱や玉葱、一味唐辛子の微塵切りを混ぜてからとろみを付けて仕上げてある。付け合わせはごく少量のナポリタン、小松菜と薄揚げの煮浸しとなり、箸休めにちょちょいと摘まむ趣向だ。柔らかい若鶏もも唐揚げを箸で適当にちぎり、ご飯とぐずぐずしてからぱくり。かりっとした唐揚げの衣には仄かに甘酸っぱい油淋鶏ソースがじんわり浸潤し、噛み締めるごとに旨味が沁み出してくるのだ。青葱や玉葱の青味、一味唐辛子の辛味も奏功し、鶏もも肉がぱくぱくと入って行く。掻き込む手が止まらず、あっという間に平らげてしまった。至福だ。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

5月20日はクララ・シューマンの忌日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介