Aloha Table@大崎

火曜ランチの様子から。

今週のメニューボード

再びシーズン最強寒波だそうだ、前回も最強と称していたが、なぜか今回もまた最強とのこと。確かに強風が吹き荒れて凍えるほど非常に寒く、枯葉の欠片がチリチリ舞って襲ってくる。そんな劣悪な状況下、ペデストリアンデッキを渡ってアロハまで。今週のウィークリーは大好物のこれ。裏はビックチキンカツ・カレーだったので迷ったが、やっぱりジャークチキンにした。

ジャークチキン トマトサルサ

昨日は臨時休業だったが今日からは平常営業。いつもと同じ時刻に到着したがなんとほぼ満席。いつもの窓際のカウンター席も埋まっていて一つだけ空きがありそちらに着席。なお、以前に店長まで務めていた創業当時からの古参のスタッフが久々に店に出てきており、忙しい中だが懇意に話しが出来て非常に嬉しかった。それからは料理がなかなか出なかった。例の馴染みのスタッフによると、客が多いのとウィークリーを注文する客が多いのとで、厨房がてんやわんや状態。なかなか追い付いていないとのことだった。今日のチキンは普段とはまるで違って、ぶ厚くて大きく、なおかつ身が引き締まっていて硬めの食感だった。また、分量的にも過去最高というくらいボリューミーで凄い量。写真からは分かりづらいが。トマトサルサ・ソースだが、これまた秀逸な出来栄え。塩味は薄くて、そしてトマトの酸味はそこそこ、ただし熟成度合いが強めで甘味は深かった。タバスコは通常より多めで、舐めるとハラペーニョの爽やかな辛味、そしてピーマンの青臭さが際立っていて、この厚手の鶏肉に非常にマッチ。これは旨いのだ。このバランスがアロハ大崎の身上だろうが、それにしても美味しい。厚手の鶏肉にしゃりしゃりナイフを入れ、トマトサルサをたっぷりつけてぱくり。うーん・・、これは旨い。長らくアロハ大崎に通うが、こんなジャークチキンは初めてといってよいほど素晴らしい出来栄えだ。午後への鋭気は完全に養われた。

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

2月18日は、ヴィターリ生誕の日。

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