月曜ランチの様子から。
今週のメニューボード
今日の都内は13℃くらいまで気温は上がったが、風は冷たくてそれほど温暖には感じなかった。そんななか、ペデストリアンデッキを渡ってアロハまで。

今週のウィークリーは大好物のこれだったが、裏カレーもまた大好きなココナッツチキンだったので大いに逡巡した。結果、ライムを絞ってかりかり齧るモチコ・フライドチキンが食べたくて表メニューをチョイス。

ハンバーグ&モチコ・フライドチキン ハーブトマト
普段より遅めに到着したら、いつもの窓際の席がほぼ埋まっていて一つだけ空いていたので、何とかぎりぎり座れた。

大好きな柔らかハンバーグと、かりっと揚ったモチコ・フライドチキンをワンプレートにした逸品だ。ちょっとご無沙汰で昨年の11月以来だった。



モチコは期待通りで、かりっと揚っていて中はもっちり重量感溢れる上質チキンが良い具合だ。ライムを絞ってから齧ればもう何も言うことはないほど旨いのだ。

ソースは三種から選べ、今まではオニオンソースが多かったので今回はハーブトマトをチョイスした。牛挽肉が非常に柔らかく、かつ細かくマッシュしてあるので舌触りもソフト&スムーズ、非常に良い食感。むろん牛肉の甘い風味が満載で、焦げた風味もまた上等な趣があってばっちりなのだ。

添え付けのリーフレタスやキャロットラペ、マカサラとともにのりたまご飯と合わせてぱくり。もう最上級の甘味と滋味に満たされるのだ。大満足。もちろん午後への鋭気は完全に補給された。


お店データ

Aloha Table 大崎 (アロハテーブル)
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F電話:050-5589-6494
営業:月~金:11:30~15:00、17:00~23:00
土日祝:11:00~22:00
定休:無休(ブライトコアの都合により休業あり)
最寄:JR、りんかい線 大崎5分
クラシック版:今日は何の日?
1月20日は、クラウディオ・アバドの忌日。

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