Aloha Table@大崎

月曜ランチの様子から。

今週のメニューボード

暑い日が間歇的に続いたがこのところは落ち着いて来て、さすがに秋の雰囲気かな、という気候。今日は曇天ではっきりしなかったが、そんななかペデストリアンデッキを渡ってアロハまで。今回は大好物のこれだったが、裏カレーも大好きなこれ。随分と逡巡したがカレーにした。実は6月中旬以来と久し振りだった。なお、店頭のメニューボードには裏カレーはココナッツチキンカレーとあるが、実はこれは掲示のミスで、実際には以下の通りスパイシーチキンだった。

スパイシー チキンカレー

今日も会議が長引いて遅めの到着だったが意外と空いていて窓際のお気に入り席に座れた。これは、アロハ大崎の多様なカレーの中でもかなり好きな部類なのだ。内容的にはジャークチキン／トマトサルサに使われるボリューミーな鶏もも肉と同等品に濃い目のカレーソースを合わせた一皿となる。大振りの鶏もも肉が二切れ載り、茶褐色のカレーソースがどばっと流し込まれた迫力あるカレーだ。今日は久々だったが、前回とはスパイス調合が異なっていてコリアンダーとクミンが多め、そして今まであまり突出していなかったグリーンカルダモン、フェンネル系が感じられた。鶏もも肉はみっしり食感だが決して硬くはなく、いや適度な弾性を伴った柔らかさというべきだろうか、とても良好な質感で、さすがアロハと言わざるを得ないクォリティなのだ。ナイフを当ててゆるゆる切り分け、ライスとカレーソースをぐずぐず混ぜ込み、もぐもぐ。いつもは強く感じる甘めのクローブよりかは、ちょっと刺激的なクミン、フェンネル、フェネグリークが多少強めに配合されているようで、これは確かにスパイシーの名にもとらぬ風味。今までで最もスパイシーなカレーといってよい出来栄えだ。

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

10月7日は、園田高弘の忌日。

園田 高弘（そのだ たかひろ、1928年9月17日 - 2004年10月7日）は、日本のクラシック音楽のピアニスト。

戦後の日本の音楽界を演奏者・教育者としてリードした。レパートリーと録音・演奏回数ともに余人の及ばない域に達しており、没年の翌年にも演奏会のスケジュールが入っていた。

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※MusicArenaでは園田の演奏は取り上げていない
※しかし、園田高弘ピアノコンクールで優勝の山本実樹子氏の演奏を掲載している