オーケーのお弁当（ちらし寿司＋えんがわ）@自宅

テレワークのランチの様子から。なお明日は計画年休のため今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

中国が日中戦争の時代から受けた日本側からの侵攻、占領、虐殺など凄惨な加害に対しいまだに怨恨を持っている国民は少なくないことは周知の事実だろうし、中国政府側も取り締まりを強化する動きは見せていない。だが、それを知ったうえで中国の巨大マーケットを当て込んだビジネスを展開する日本法人は減らないということ。今後も同様の事犯は発生するであろう。

中国・深圳での男児死亡、岸田首相「深刻な事案」「中国側に事実関係の説明を強く求めていく」

岸田首相は１９日午後、中国広東省の深圳で日本人学校に通う男児が死亡したことについて、「深い悲しみを禁じ得ない。心からお悔やみを申し上げる。極めて卑劣な犯行であり、重大かつ深刻な事案だ」と述べた。視察先の石川県内灘町で記者団に語った。

首相は「中国側に対して事実関係の説明を強く求めていく。日本政府としてもできることを全て行っていかなければならない」と強調した。

【読売新聞】

午前10時過ぎの外気温は30℃で、普段より一段涼しく感じた。但し湿度が高いため肌がじとっとした感じ。そんななかオーケーまで。今日は実質週末ということで気分的にはちょっと贅沢に。チョイスしたのは、ちらし寿司とこの前いただいて大満足だったえんがわちらし寿司。価格はそれぞれ399円、499円、合計898円、オーケークラブ会員価格はそれぞれ388円、485円、合計873円となる。
（ノンアルの写真は使い回し）

３９９ちらし（バラ）＋えんがわこぼれ寿司

葉野菜と味噌汁を準備。寿司なので早速そのままいただく。こちらはオーケーではスタンダードな五目ちらし寿司という位置付けで値段も手ごろ、かつ常備品となるのでだいたい毎日並んでいる。ちらし具材は乱切りにした鮪赤身、烏賊、サーモン、帆立貝柱、蟹蒲、胡瓜、卵焼で、その他としては沢庵の千切り、ガリ、刻み海苔、そして仕上げとして上から飛子が散らしてある。
どれも手堅く失敗のないネタばかりで、安定と信頼のクォリティ、仕上がりだ。値段が値段なだけにネタはどれも解凍物中心だ。だが、これはこれで十分に美味しいのである。こちらは前回初めて買ってみてその美味しさに驚いた一品。烏鰈（からすがれい）の縁側をたっぷりと載せたこぼれ寿司なのだ。シャリとネタは握らず、いわゆる「零れ」た状態で載せてあるだけだ。仕上げはポン酢のジュレをぶっかけ、分葱の微塵切り、白胡麻が散らしてある。

禁断の邂逅

今回はこれをやってみたくてこの二種を買い求めたのだ。399ちらしを半分くらい食べた後、空いた空間にえんがわこぼれ寿司を2カン移し、箸でシャリをほぐし、えんがわを残りのちらし寿司と混ぜるのだ。もちろんポン酢ジュレもぐずぐず混ぜ込む。まさに禁断の合体となる。なお、量が多いので残り4カンは夕食へと回す。味は期待通り、いや期待以上の効果で、じんわり旨味が増して超高級バラちらしへと変貌を遂げた。すなわち、烏鰈えんがわの複雑でむっちりした食感、じんわり沁み出る甘味、旨味が、母体となる399ちらし具材と混然一体となって秀逸な滋味を作り出したのだ。旨い。これ、最高。大正解。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

9月19日は、クルト・ザンデルリンクの生誕の日。

クルト・ザンデルリンク（Kurt Sanderling, 1912年9月19日 - 2011年9月18日）は、ドイツの指揮者。

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※MusicArenaではクルトの演奏は未掲載だが、息子のトーマス・ザンデルリンクが指揮した演奏を取り上げている