オーケーのお弁当（旨辛そぼろ丼）@自宅

テレワークのランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

昔の常識が通用しない世の中になったようだ。昨今のAIの推論エンジンは汎用プロセッサ（CPU）上ではなく、グラフィック・プロセッサ（GPU）上で実行されるのが常だ。ということは、NVIDIAなどのGPUが売れまくり、インテルやAMDのCPUが売れない時代ということらしい。

米インテル、ダウ脱落危機　業績不振で株価低迷―ロイター報道

【シリコンバレー時事】ロイター通信は３日、米国の代表的な株価指数、ダウ工業株３０種平均の構成銘柄から半導体大手インテルが外れる可能性があると報じた。人工知能（ＡＩ）向け半導体の出遅れが響いて業績不振に陥り、株価が低迷したため。ダウ平均から脱落すれば、経営にさらなる打撃となる。

ダウ平均は、Ｓ＆Ｐダウ・ジョーンズ・インデックス社が算出。株価が最も高い銘柄と最も低い銘柄の差が１０倍を超えないかを監視している。インテルの株価は現在、医療保険大手ユナイテッドヘルス・グループの約３％で、３０倍近い差が生じている。

インテルは１９９９年１１月に構成銘柄入り。１８９６年に算出を始めた長い歴史を誇る同指数から除外されれば、投資家の売りに拍車が掛かる恐れがある。

インテルは先月、４～６月期決算で１６億１０００万ドル（約２３００億円）の赤字を計上したことから、従業員の１５％に当たる約１万５０００人の削減や配当停止などの財務改革を打ち出した。ただ、３日の株価終値は年初来で６割安と、市場の評価は厳しいものとなっている。

【時事通信】

台風が去ってからは急に秋めいた気候になり、涼しい風が吹き渡っている。但し、直射日光を浴びるとまだ暑い、というか熱い。そんななかオーケーまで。今日はたまたまこれが並んでいたので思わず手に取った。4月以来と実に久し振りだった。価格は新標準の307円、オーケークラブ会員価格は299円となっていた。
（ノンアルの写真は使い回し）

旨辛そぼろ丼（温泉玉子入り）

葉野菜と味噌汁を準備。温玉が載るので電子レンジ600Wモードで30秒加熱。硬め炊きの富山県産コシヒカリの上に煮付けた鶏そぼろ肉をたっぷり敷き、真ん中に温泉卵を載せたお弁当。
鶏そぼろは複数種の出汁と豆板醤、葫、韮、生姜、刻んだ筍、輪切りの赤唐辛子などの具材とともに含め煮にしたもの。塩味は全体的に薄目だが、出汁の旨味、挽肉の甘味が存分に抽出されていて不足感はない。赤唐辛子や豆板醤からの辛味成分が全体に行き渡っているのでじんわりとした辛味も感じられる。恒例により温泉卵をずるずる崩し、鶏そぼろ、ご飯とともにぐずぐず混ぜる。卵黄成分により辛味は少し落ち着いて円やかな味になる。おもむろに掬い取ってぱくぱく・・。これは旨い！　もう無限に食べられる味なのだ。至福だ。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

9月4日は、ブルックナーの生誕の日、グリーグの忌日。

※二人とも超ビッグネームなのでバイオグラフィーは割愛

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介