オーケーのお弁当（中華丼）@自宅

テレワークのランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

今日は終戦記念日。あれから79年経ったという。私の親の代は戦前・戦中の生まれであの大戦の悲惨さを知っているが、その後の世代は縁遠い感じで不戦への誓いと祈りというものがどんどん形骸化していくのであろう。

終戦７９年、平和への誓い新たに　天皇陛下「深い反省」―遺族、教訓継承訴え・戦没者追悼式

終戦から７９年を迎えた１５日、政府主催の全国戦没者追悼式が日本武道館（東京都千代田区）で開かれた。天皇、皇后両陛下や岸田文雄首相、遺族ら約４０００人が参列。犠牲となった約３１０万人の冥福を祈り、平和への誓いを新たにした。天皇陛下はお言葉で、今年も「深い反省」との表現で追悼の意を表された。

新型コロナウイルス感染症に伴い、追悼式は昨年まで４年連続で規模を縮小していたが、今年は制限を設けず開催された。式典は午前１１時５０分すぎに始まり、５年ぶりに国歌を斉唱した。その後、正午から１分間、参列者全員で黙とう。続いて、天皇陛下が「戦後の長きにわたる平和な歳月に思いを致しつつ、過去を顧み、深い反省の上に立って、再び戦争の惨禍が繰り返されぬことを切に願う」とお言葉を読み上げた。（後略）

【時事通信】

今日もうだる暑さで、そして今晩から台風7号が接近。大気の状態は安定せず、そんななかオーケーまで。今日は久々にこれ。価格は307円、オーケークラブ会員価格は299円。このお弁当も長らく非会員価格299円の優等生だったのだが、前回4月からは8円の値上げだ。
（ノンアルの写真は使い回し）

野菜たっぷり中華丼

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きの富山県産コシヒカリの上に野菜が豊富に入る餡かけがたっぷりかかった中華丼。これで成人が一日に必要とする野菜の1/3の量が摂取できるという（厚労省 健康日本21）。
具材は以下の順で小松菜、スナップ豌豆、剥き海老、烏賊、筍のスライス、白菜、人参、木耳、うずら卵となる。片栗粉でとろみを付けた餡はほんのり甘目で、もちろん海老や烏賊、多くの野菜類のエキスが浸潤しており自然な旨味が満載だ。ぐずぐず適当に全体を混ぜ、おもむろに掬ってわしわし。得も言われぬ滋味がじんわりと味覚中枢に浸透してくる。暑くて疲れ気味な体に沁みてきて、何となく整う感じが良い。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

8月15日は、マラン・マレの忌日。

マラン・マレ（Marin Marais、1656年5月31日 - 1728年8月15日）は、フランスの作曲家、指揮者、バス・ヴィオール（ヴィオラ・ダ・ガンバ）奏者。

パリ南の貧民街で見習い靴職人の子供として生まれ、幼少の頃から音楽の才能を認められて1667年にはパリ第一の音楽教育機関だったサン=ジェルマン=ロクセロワ教会の聖歌隊に入り、1672年までフランソワ・シャプロンなどのもとに教育を受ける。

聖歌隊を出た後、ヴィオールをサント=コロンブなどに師事して、名手として知られるようになり、おそらくはリュリ門下の作曲家ジャン=フランソワ・ラルウェットなどの手引きもあって、1676年にはパリのオペラ、そして1679年8月1日からはルイ14世の宮廷のヴィオール奏者に任命された。また作曲家としての名声も高く、1693年に最初のオペラ『アルシード』を発表してからは、パリのオペラの作曲家、そして後には指揮者としても成功をおさめている。晩年にはまた、ヴィオールの優れた教師として知られた。1676年9月21日に結婚した妻のキャトリーヌ・ダミクールとの間に生まれた十数人の子供のうち、数人は音楽家として名声をなした。
(Wikiより)

---