オーケーのお弁当（いわし丼）@自宅

テレワークのランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

暴落の後は猛反発、そして利確売りで反落と、日々の相場が目まぐるしい。政府主導というか強力プロモーションしていた新NISAを始めた人たちからの相談電話が殺到し、証券会社の対応窓口がパンクしているそうだ。ま、講演会で何を喋っても悪くはないのだが、自分の発言がどういった影響を及ぼすのかもうちょっと慎重に考えて欲しいところ。

東京株、一時１１００円超上昇　日銀副総裁発言で一転、買い戻し―円下落、１４７円台半ば

７日午前の東京株式市場は幅広い銘柄が売られて始まったものの、日銀の内田真一副総裁が講演で追加利上げに慎重な姿勢を示したことから買い戻しの動きが広がり、日経平均株価は一時、前日比１１００円超上昇した。日銀の利上げに前向きな姿勢が最近の「円高・株安」につながっていたが、内田氏の発言を機に相場の流れが変わった。午前の終値は７８９円１５銭高の３万５４６４円６１銭。

東京外国為替市場では、内田氏の講演を受けて円相場が一時、１ドル＝１４７円台半ばまで大幅に下落した。正午現在は１ドル＝１４６円８３～８４銭と前日比１円５４銭の円安・ドル高。

日経平均は取引開始直後、前日に急上昇した反動で利益確定の売りに押され、９００円超下落した。しかし、内田氏が「金融資本市場が不安定な状況で利上げすることはない」と発言したことが伝わると、過度な利上げ観測が後退。市場関係者は「金融市場への配慮を感じさせる内容で安心感につながった」（中堅証券）と指摘した。

【時事通信】

相変わらず暑くて、じっとり汗が滲む。そんな暑いなかオーケーまで。今日は生姜の風味を欲したので久々にこれにした。価格は307円、オーケークラブ会員価格は299円と、前回買った5月からは8円の値上げとなった。昨今この299円→307円の値上げが相次ぎ、299円で健闘している弁当はごく僅かだ。
（ノンアルの写真は使い回し）

真いわしの生姜煮丼

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで控えめに20秒だけ加熱。大きめの鰯を三枚おろしにした切身を生姜煮にし、それを富山県産コシヒカリの上に並べたお弁当。鰯の煮汁は生姜、醤油、味醂、米麹、日本酒などで、鰯の切身を時間をかけてじっくりと煮含めている。ご飯の上には刻み海苔を敷き、その上に鰯の切身を5切れを並べ、仕上げに生姜の千切り、胡麻、万能葱を散らしてある。


煮含めた鰯の身は非常に柔らかく、そして塩味は薄目だ。だが、鰯の脂の甘味と旨味が半端なく深く、かつ生姜の爽やかな風味が心地よいのだ。鰯の身を適当にちぎり、生姜とともにコシヒカリとぐずぐず。そしておもむろにぱくつく。これは清涼感があって非常に美味しく感じる鰯の生姜煮であり、暑い日にはもってこいだ。大満足。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

8月7日は、リチャード・エガー、シャロン・イズビンの誕生日。

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Richard Egarr　　　　1963/08/07 - UK　 / Cond,Pf
Sharon Isbin　　　 　1956/08/07 - USA　/ Gt

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