月曜ランチの様子から。
今週のメニューボード
今日も猛烈な暑さで、熱風が吹きすさぶペデストリアンデッキを渡ってアロハまで。

今週のウィークリーはビックチキンカツ。美味しいのだが、どうやらグロッキー気味で食べ切る自信がなく、裏カレーが大好きなブレストチキンのカレーだったので迷わずチョイス。五月中旬以来とちょっと間が開いた。

ブレストチキンと完熟トマトのカレー
店への到着時には既に奥のテーブルがコネクトされ、大人数のランチ・パーティーが始まっていた。そのせいかオーダー品はなかなかサーブされなかった。

柔らかい良質な鶏胸肉をカレーソースで煮込み、身をほぐしてからライスにかけたアロハ定番のカレーの一つだ。



ソースは例によりコリアンダー主体でナツメグやクローブス、クミンなどを配合した欧風という感じのカレーだ。今日は塩味が多少強い気がしたが、暑い時期にはマッチした味加減だと思う。

鶏胸肉は十分なボリュームだが脂身が殆どないのでさっぱり、そして柔らかくライトな口触りだ。ライスを崩し、ベビーリーフやキャロットラペ、絶品マカロニサラダなどをぐずぐず、そしてブレストチキンとカレーソースも混ぜ込んでからぱくぱく、もぐもぐ。これは暑い時期であってもぐいぐい行けるスパイシーな調味で、むろん非常に美味しいのだ。

お店データ

Aloha Table 大崎 (アロハテーブル)
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F電話:050-5589-6494
営業:月~金:11:30~15:00、17:00~23:00
土日祝:11:00~22:00
定休:無休(ブライトコアの都合により休業あり)
最寄:JR、りんかい線 大崎5分
クラシック版:今日は何の日?
7月8日は、パーシー・グレインジャーの生誕の日。
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