網元 伊豆@横浜

日曜ランチの様子から。

まずはクーポンで生ビール

家内は午前中、裏千家の関係で出掛けた。昼過ぎに終わるということで西口方面で待ち合わせ、新鮮ネタが抜群のこちらで鮨ランチ。

肴一品

生ビールのお供には定番の刺盛りをオーダー。ネタは以下、写真の順に目鉢鮪の中トロ、槍烏賊、鯵のたたき、真鯛、赤貝の5品目。いずれも新鮮で美味しい。いつもは大概は螺貝だが今日は赤貝だった。にっちゃり・こりこり食感が面白いし非常に新鮮かつ美味。日本酒を欲するも、この後のことを考慮し自重。

アラカルトで握り鮨

今回も単品で何カンか摘まむことに。

写真の順に、初鰹、鮑、炙りとろサーモン、鮃、山ごぼう巻、甘海老、いくら、えんがわ、鰯と頼んだ。いつもの通り食材はどれもが新鮮、完全な下拵えがされてとても美味しいのだ。

お店データ

網元 伊豆

横浜市西区南幸1-9-4
電話：045-312-3640
営業：月～土：11:00～23:15、
　　　日：11:00～23:00
定休：12/31は21:00閉店、元日休み
最寄：各社線 横浜2分

クラシック版：今日は何の日？

5月26日は、パウル・ザッハーの忌日。

※パウル・ザッハーは、その巨万の富を背景に近現代作家のパトロンとして多くの委嘱作品を生み出した

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介