オーケーのお弁当（海老天重）@自宅

テレワークのランチの様子から。なお今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

訃報が入ってきた。個人的にはこの人のピアノ演奏は特段に好きだとかではなかったのだが、一種独特の揺蕩うような個性的な弾き方をする人だった。最後に生で聴いたのは2023年1月、初台の東京オペラシティだった。R.I.P.

フジコ・へミングさん死去…数奇な人生が注目され「奇蹟のカンパネラ」が異例の大ヒット

テレビ出演をきっかけに「奇跡のピアニスト」として人気を集めたフジコ・へミング（本名・ゲオルギー・ヘミング・イングリット・フジコ）さんが４月２１日、 膵臓すいぞう がんで死去した。フジコ・ヘミング財団の発表によると９２歳だった。葬儀は近親者で済ませた。後日お別れの会を開く予定。

スウェーデン人建築家の父と日本人ピアニストの母の間にベルリンで生まれ、１９３０年代半ばに５歳で帰国。母からピアノの手ほどきを受け、東京芸術大を卒業後、ベルリンへ留学した。その後も欧州で演奏活動を続けたが、かぜが原因で一時両耳の聴力を失い、活動を中断。後に左耳の聴力は一部回復し、ストックホルムでピアノ教師を長年続けた。９５年、母の死を機に６０代半ばで日本に帰国。再起を懸けたリサイタルや数奇な人生を取材したＮＨＫのドキュメンタリー番組が９９年に放送されると大きな反響を呼び、同年発売されたデビューアルバム「 奇蹟のカンパネラ」はクラシック音楽では異例の大ヒットを記録した。

２０００年代から本格的なコンサート活動を始め、海外の有名オーケストラともたびたび共演。多くの録音を行ったほか、半生を描いたテレビ番組やドキュメンタリー映画も作られた。また、動物愛護活動などに熱心に取り組んだ。昨年１１月に自宅で転倒し、コンサートをキャンセル。リハビリを続けていたが、今年３月に膵臓がんと診断され、療養中だった。

【読売新聞】

昨日は一日中雨振りで肌寒な日だったが、今日は一転して晴れ上がり暑いくらい。このところ日替わりのように寒暖差が酷く調子が狂う。爽やかな気候のもとオーケーまで。今日は海老天重が出ていたが、掻揚げ付きというのは初めて見た。因みに掻揚げの付かない普通の海老天重を最後に買ったのは2023年1月で、実に1年4カ月ぶり。価格は昨年から100円上がり399円、オーケークラブ会員価格388円となった。
（ノンアルの写真は使い回し）

海老天重（海老3尾とかき揚げ入り）

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きの富山県産コシヒカリの上に中型の海老天を3本、そして丸い掻揚げを載せた天重となる。海老は従前どおり小型のアルゼンチン赤海老であろう。割と厚めの衣をつけてさくっと揚げた海老天は今回も歯触りは良好、中の海老は中庸程度の火の通りで生感が残っていて美味しい。そして今回から新たに加わった掻揚げだが、玉葱、牛蒡、人参、水菜に粉をはたいて揚げたもので、上の海老天をどかしてみる意外と大きくてお得感がある。高温でさくっと揚っていて野菜の風味が香ばしい。


海老も掻揚げも良い揚り具合で味も香りも良く、これはご飯が進む、というかノンアルも進む。両方ともぱくぱく、ご飯をわしわし。程なく完食。美味しかった。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

5月2日は、アレッサンドロ・スカルラッティ生誕の日、ゲルギエフの誕生日。

---

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介