Aloha Table@大崎

月曜ランチの様子から。

今週のメニューボード

桜は散ってしまい、会社の前の目黒川は水面が花筏となっていた。今年は散るのが早かったのが残念だが、これも自然の営みだ。気温は上昇して夏日となったなか、生ぬるい風が吹き渡るペデストリアンデッキを渡ってアロハまで。今週のウィークリーは好物のこれ。他方、裏メニューは旨味たっぷり、食べ応え抜群のビッグチキン・カツカレーだったのでどちらにしようか随分と逡巡したが、店長に告げたオーダーはジャークチキン。

ジャークチキン トマトサルサ

今日はわりと早めに出たのだが客の入りは多くて、いつもの窓際の席は真ん中が二つ空いていた。約一ヵ月ぶりとなるジャークチキン。今回は出色の出来栄えで、まず、鶏肉が大きくて分厚いのだ。そして肉質が過去最高レベルといってよいほど柔らかく、かつ歯応えが強い。トマト味のサルサソースは前回よりも少し辛味が増しているが、ひりひり痺れるほどではない。そしてなんといっても丸みを帯びたトマトの酸味はふくよかで深みがあり、それでいてピーマン、パプリカなどの香味野菜の青臭さが強く効いていて、この味はパンチが強く好感する。厚手の鶏肉をじゃりじゃり切ってからたっぷりのトマトサルサを纏わせ、のりたまライスとともにぱくぱく。これだ・・。これがなんとも言えぬ調和と刺激。非常に旨いのだ。

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

4月15日は、ネヴィル・マリナー生誕の日。

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介