オーケーのお弁当（ビーフガーリックライス）@自宅

テレワークのランチの様子から。なお明日は計画年休のため今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

今日の東証は大反発して、終値は昨日より743円高。なんと34年ぶり、1990年以来だとか。昨日の日銀副総裁の発言を好感したってことなんだろうが、それにしても上げ過ぎ、買われ過ぎだ。

東京株、７００円超高　日銀副総裁の発言好感

８日の東京株式市場で、日経平均株価の午前の終値は前日比６１８円５０銭高の３万６７３８円４２銭と大幅に反発した。午後に入り、上げ幅は一時７００円を超えた。日銀の内田真一副総裁が講演で「仮にマイナス金利を解除しても、その後にどんどん利上げをしていくような経路は考えにくく、緩和的な金融環境を維持していくことになる」と発言したことが好感された。

【時事通信】

いっときの厳寒は緩み、日向だと少し暖かく感じるくらい。しかし風は冷たくてコート類は欠かせない。そんななかオーケーまで。今日は、今週のオーケー商品情報紙（チラシ）からこれをチョイス。実は、昨日は早々に売り切れて追加生産が間に合っていなかった。価格は458円、オーケークラブ会員価格は445円となる。
（ノンアルの写真は使い回し）

ビーフガーリックライス

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。炊き込みご飯の上に、焼き上げた豪州産牛肉（オージービーフ）の成型肉を大量に散らした一品で、私のお気に入りオーケー弁当の一つなのだ。
下に敷いてあるライスは、銘柄米を牛肉エキスとガーリックで炊き込んだもので、薄い塩味が付いているし、これ単体でいただいても味が十分に整っていて美味しい。オージービーフの成型肉のクォリティは非常に高く、言われなければ成型品とは分からないほど味、風味、口触りともに秀逸。これも薄い塩味と黒胡椒だけで炒めてある。更に炒めた玉葱、フライドガーリック、刻んだ九条葱を散らして仕上げてある。炊き込みご飯にオージービーフを載せてぱくり、ぱくり・・。掻き込む手が止まらず一気に平らげてしまった。満悦至極。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

2月8日は、ジョン・ウィリアムズの誕生日。

ジョン・タウナー・ウィリアムズ（John Towner Williams、1932年2月8日 - ）は、アメリカ合衆国ニューヨーク出身の作曲家、指揮者、ピアニスト。これまでにグラミー賞25回、英国アカデミー賞7回、アカデミー賞5回、ゴールデングローブ賞4回を受賞している。アカデミー賞には52回ノミネートされており、ウォルト・ディズニーに次いで2番目に多い。AFIは『スター・ウォーズ』でのウィリアムズの音楽を、史上最高の映画音楽に選出した。また、アメリカ議会図書館は、「文化的、歴史的、美学的に重要なもの」として、『スター・ウォーズ』のサウンドトラックを国家保存重要録音登録制度に登録した。

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