Aloha Table@大崎

月曜ランチの様子から。

今週のメニューボード

この日の午後は南岸低気圧の影響で太平洋側でも広く雪の予報だった。しかし、大崎では正午前くらいからみぞれ混じりの雨となり、ペデストリアンデッキを渡る頃には雪といってよいくらい白い粉が吹きすさんでいた。最近傍の階段を降りて走り大崎ブライトコア1階のアロハに入った。なお、今週のウィークリーは大好きなこれだが、実はここ暫くは出る頻度が低く、また出てもたまたまお腹の具合で裏カレーにしてみたりと縁遠かった。調べてみたら最後にいただいたのは昨年の9月だった。

ハンバーグ＆モチコ・フライドチキン　デミグラスソース

いつもよりは早めの到着だったが、奥のテーブル席では某外資系生命保険会社のエリート営業員たちがそれぞれの家族とともに大人数でランチパーティーを催しており、オーダー品はなかなかサーブされなかった。今週もまた幼な子の元気な声が響き渡っていた。アロハのランチプレートでは個人的には最強の一つと評価している一品で、名物のモチコ・フライドチキンと、これまた人気のプレミアム・ロコモコに使われるハンバーグ・パティの両方が搭載された垂涎の逸品。かりっかり衣で中ジューシーなモチコ・フライドチキンにはライムを絞ってから齧る。ライムの青味、爽やかな酸味が奏功してモチコ衣の澱粉質に鶏もも肉の上品で優しい旨味がじんわり沁みて来るのだ。アロハのモチコは最高なのだ。のりたまを振ったご飯とともに頬張れば至福だ。パンバーグは、デミグラスソース、ハーブトマトソース、オニオンソースの三種から一つ選んでオーダーする。今回はロコモコと同じデミにした。パティもソースもプレミアムロコモコと全く同じ組み合わせなので、量的には少ないがロコモコ丼もモチコと一緒に同時に味わえるという趣向。パティがめちゃ柔らかく、そして上質牛肉の芳香、旨味が半端ないのだ。

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

2月5日は、田中希代子の生誕の日。

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介（再掲）