月曜ランチの様子から。
今週のメニューボード
朝は寒いのだが日が昇るとちょっとはましな感じかもしれない。三寒四温にはまだ早いだろうが、日脚は着実に伸びているようだ。


そんななか、ペデストリアンデッキを伝って大崎ブライトコア1階のアロハまで。今週のウィークリーは大好きなこれ。
フライドフィッシュのマンゴーサルサ
いつもより遅めに到着したら奥のテーブル席はマンションの子連れの奥様方に占拠されており、幼子の嬌声が飛び交っていた。

例によって柔らかい白身魚のフライはからりと揚り、じりじり音を立てて熱々でサーブされた。今日の魚種も明らかではないが、身がしっかり目だったのでパンガシウスではなく鱈と思われる。マンゴーサルサはいつもよりも酸味が若干強めの調整でパプリカの風味が生きていて非常に爽やか。タバスコ、ハラペーニョに多めのトマトソースが奏功し、白身魚フライにしっくり合う。ご飯を崩して混ぜながら一緒にいただくと至福。






お店データ

Aloha Table 大崎 (アロハテーブル)
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F電話:050-5589-6494
営業:月~金:11:30~15:00、17:00~23:00
土日祝:11:00~22:00
定休:無休(ブライトコアの都合により休業あり)
最寄:JR、りんかい線 大崎5分
クラシック版:今日は何の日?
1月29日は、ディーリアス生誕の日、クライスラーの忌日。
(再掲)
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