2023年 12月 12日
Aloha Table@大崎 |
火曜ランチの様子から。
朝は雨で、昼前には止んだが肌寒かった。そんななか、ペデストリアンデッキを渡ってアロハへ。今日は予定通り早めに到着したものの、どういうわけか店内のテーブルは7～8割がた埋まっていた。雨模様だったのでメニューボードは店内に掲示。
メインは好物のヤンニョムだったが、裏カレーがこれまた好きなこれだった。迷った末にカレーをオーダー。店内の混みようから予想はしていたが、オーダーからサーブまで15分以上要した。
この鶏肉はジャークチキンの厚みある肉そのもの。だが味付けはカレーに合うよう薄めの塩味。肉を事前にカットしようとナイフを入れるが反発して押し返される。カレーソースは刺激が少ない調合でコリアンダーがメイン。今回はクミンは殆ど入らず、後はクローブやナツメグなど。非常に温厚な風味にほっこり。ボリューミーな鶏肉と穏健なカレーのシナジーは大正解だ。
Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分
12月12日は、ヤープ・ヴァン・ズヴェーデン、ソフィー・パチーニの誕生日。
Jaap van Zweden 1960/12/12- Holland/Cond,Vn
Sophie Pacini 1991/12/12- Germany-Italy/Pf
今週のメニューボード
朝は雨で、昼前には止んだが肌寒かった。そんななか、ペデストリアンデッキを渡ってアロハへ。今日は予定通り早めに到着したものの、どういうわけか店内のテーブルは7～8割がた埋まっていた。雨模様だったのでメニューボードは店内に掲示。
スパイシー チキンカレー
メインは好物のヤンニョムだったが、裏カレーがこれまた好きなこれだった。迷った末にカレーをオーダー。店内の混みようから予想はしていたが、オーダーからサーブまで15分以上要した。
この鶏肉はジャークチキンの厚みある肉そのもの。だが味付けはカレーに合うよう薄めの塩味。肉を事前にカットしようとナイフを入れるが反発して押し返される。カレーソースは刺激が少ない調合でコリアンダーがメイン。今回はクミンは殆ど入らず、後はクローブやナツメグなど。非常に温厚な風味にほっこり。ボリューミーな鶏肉と穏健なカレーのシナジーは大正解だ。お店データ
Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分
クラシック版：今日は何の日？
12月12日は、ヤープ・ヴァン・ズヴェーデン、ソフィー・パチーニの誕生日。
Jaap van Zweden 1960/12/12- Holland/Cond,Vn
Sophie Pacini 1991/12/12- Germany-Italy/Pf
by primex64
| 2023-12-12 23:16
| My dishes -Cafe/Bar
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