オーケーのお弁当（銀鮭西京焼き）@自宅

テレワークのランチの様子から。明日は祝日、明後日は計画年休のため今週はこれでおしまい。なお、ある方面からのご指摘（というか情報提供）により日記のタイトルをオーケーストアから正式名称＝オーケーへと変更した。

まずはノンアル・ビール

北朝鮮はロシアの技術支援を受けて軍事偵察衛星と称する飛翔体を打ち上げ、成功したと主張している。なお現在のところ周回軌道を回る衛星等は確認されていないようだが。

松野長官、北朝鮮の衛星打ち上げ「成功」を疑問視

松野博一官房長官は２２日の記者会見で、北朝鮮の朝鮮中央通信が軍事偵察衛星「万里鏡１号」を打ち上げ、成功したと報じたことについて「地球周回軌道への衛星の投入は確認されていない」と北朝鮮側の発表を疑問視した。衛星打ち上げを失敗と認識しているかどうかについては「分析中だ」と述べるにとどめた。

松野氏は「今後も衛星打ち上げを目的とした（ミサイルの）発射を強行する可能性がある」と指摘。自衛隊にミサイル迎撃を命じる「破壊措置命令」の継続に関しては「各種情報の分析・評価を続ける中で適切に判断する」と語った。
【産経新聞】

今日は二十四節気の上では小雪ということだが非常に暖かく、オーケーに行った時点では15℃を超えていた。そして午後には20℃に達するという記録的ともいえる温暖な気候だ。そんななか今週のオーケー商品情報紙からこれを選んだ。価格は499円、オーケークラブ会員価格485円。
（ノンアルの写真は使い回し）

大切り銀鮭西京焼き弁当

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。

このお弁当はたまに食べたくなるという習慣性があるようで、約一カ月ぶりにいただいた。特徴は商品名にある通り超特大の銀鮭。この切身は特製の西京味噌に48時間以上漬け込んで熟成させ、つけ焼きにしてある。鮭はシンプルな塩焼きが一般的だが、これは塩味は少な目で甘味と旨味成分が半端なく多く、硬め炊き富山県産コシヒカリと非常に合う。もう最高だ。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

11月22日は、ブリテン生誕の日。

※ビッグネームにつきバイオグラフィーは割愛（再掲）

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介

今週の珈琲

今週はたまに月末セールで購入しているガテマラ・サンドライ。
正式には、ガテマラ産のブルボン・サンドライと呼称する。現在でも品種改良されずに栽培されている原種の一つであるブルボン種100%の豆。手摘みで収穫された後、3～40日間も天日干しされ出荷される。苦味は割と強めで仄かで柔和な酸味とがバランスする。風味には僅かなチョコレート臭が含まれる。酸味とフレーバーを引き出すにはミディアムロースト、可能ならハイロースト未満に留めるべきだろう。【再掲】
（豆工房 コーヒーロースト 白楽店）