tic,tac@大口

日曜ランチの様子から。

まずはビール

家内は裏千家のお茶会があるとのことで朝早くから出掛けて行った。午前中は遅めに起き出したら雨が降っていた。本当は外で庭木の剪定などをしたかったが諦め、遅めの朝食後には家の中のことをして過ごしていた。正午過ぎには雨が止んだのでランチは徒歩圏内のこちらまで。今年6月以来と随分とご無沙汰だった。店には13時前の到着。席は7～8割がた埋まっていたがカウンタの端に座れた。

つけめん＋得乗せ

久し振りだったので具材たっぷりの得乗せをオーダー。しかし、朝が遅かったのでご飯は自重した。
創業以来の鶏ガラスープは深い旨味と甘味を湛えながらも鄙びた風味で非常に美味しい。塩味は控えめだが滋味が強いため円やかで味がしっかりし不足は一切感じない。今日は角断面の麺で歯応え舌触りともに良好。溶けそうなロースチャーシュー、むっちり噛み心地のレアチャーシュー、こりこりメンマ、蕩ける味玉も秀逸。わしわし啜れば美味ここに極まれり。

お店データ

手打ら～めん tic,tac（チックタック）

横浜市神奈川区大口通10-1
電話：045-633-7765
営業：11:30～20:00（麺切れで閉店）
定休：月曜
最寄：JR横浜線大口4分、京急子安7分

クラシック版：今日は何の日？

10月15日は、リチャード・カーペンターの誕生日

リチャード・カーペンター（Richard Carpenter、1946年10月15日 - ）は、アメリカ合衆国の作曲家・編曲家・ピアニスト。妹のカレン・カーペンターとカーペンターズを結成していたことで知られる。

幼い頃からジャズやポピュラー音楽に親しみ、1969年妹カレンとともに“カーペンターズ”として、ビートルズの「涙の乗車券」のカバーでデビュー。セカンド・シングルの「遙かなる影」が大ヒット。’74年3度目の来日公演では、チケット応募ハガキが外人アーティスト来日史上最高の記録を樹立。’83年カレンが拒食症による心臓発作で死去。以後、編曲やプロデュース活動に専念。2001年カーペンターズの19年ぶりのオリジナルアルバム「レインボー・コネクション」をリリース。2009年デビュー40周年を記念し、日本のファン投票で40曲を選んだベスト盤「カーペンターズ40/40」をリリース。カーペンターズの他のヒット曲に「イエスタディ・ワンス・モア」「愛のプレリュード」「トップ・オブ・ザ・ワールド」「シング」などがあり、グラミー賞を3回受賞。シングルやアルバムは全世界で1億枚以上売れたとされる。1997年3月初のソロ公演のため来日。ソロアルバムに「タイム」(’87年)がある。2008年三女のミンディとともにNHKBS2の特別番組「カーペンターズ・オール・リクエスト」に出演。
（日外アソシエーツ「現代外国人名録2016」より）

※MusicArenaではカーペンターズの掲載はないが、以下の録音に彼の作品が含まれる