うどん鉢@白楽

土曜のランチの様子から。

まずはビール

今日、家内は裏千家の関係で外せない行事が入っていて朝から出掛けて行った。そして私だが、午後に古畑さんのピアノ・リサイタルがあったので単独行動。

肴一品

いつもは二人揃って古畑さんのピアノを聴くのだが、残念ながら今回はダブルブッキングで家内は不参加となった。家内の分のチケットは古くからの音楽／オーディオ仲間であるNさんに差し上げた。古畑さんのリサイタルはサントリーホール・ブルーローズで13時半開場、14時開演ということで、時間を逆算して12:30過ぎに店に入る。先客が帰った直後で店は空いていた。あまり時間がなかったのでビールのお供には定番のポテサラだけオーダー。

きつねうどん 冷

Nさんは世界に冠たる電子機器／音楽メディア／ゲーム機器メーカーである某S社の管理部門の部長という要職に就くエリート。コロナの大規模感染までは中国・上海の自社工場へ生産管理のため長期赴任しており、今回は約5年ぶりの再会となった。
オーダー品はこちら。やはり蒸し暑い時期にはこれが美味しい。普通に狐を頼むと揚げが一枚ドンと載るイメージだが、ここでは季節ごとに旬で美味しい食材を天ぷらで揚げ、添えてくれる。今日は甘味の強い南瓜、ぷにっとしたしめじ、パリッとしたピーマンが添えられた。芯が硬くむっちりした独創の米粉饂飩を啜ると最高だ。

お店データ

うどん鉢

横浜市神奈川区白幡町2-5
電話：045-423-9555
営業：11:00～14:30、17:00～20:00(LO)
　　　（金曜日は11:30頃開店)
定休：月曜、第2、第4火曜
最寄：東横線 白楽3分

クラシック版：今日は何の日？

7月15日は、ブロッホの忌日。

エルネスト・ブロッホ（Ernest Bloch, 1880年7月24日 - 1959年7月15日）はスイス出身のユダヤ人作曲家・音楽教師。

ジュネーヴに生まれ、ブリュッセル音楽院でウジェーヌ・イザイほかに師事。その後フランクフルト・ホーホ音楽学校にも学ぶ。1916年に渡米するまでヨーロッパ各地を転々とした。1924年に合衆国市民権を取得。
教育者としてアメリカ各地の音楽学校から引く手あまたで、ジョージ・アンタイルやロジャー・セッションズ、クインシー・ポーターらが門人にいる。1920年12月に、新設されたばかりのクリーブランド音楽学校の首席音楽監督に就任、1925年までその任を務める。その後、1930年代はほとんどスイスに帰省していたが、後にアメリカに戻った。オレゴン州ポートランドにて癌により永眠。
（Wikiより）（再掲）