Aloha Table@大崎

火曜のランチの様子から。

今週のメニューボード

先週はワイハ氏と久々のランチョンだったが今週は一人。ということで11:45過ぎにオフィスを出て店に向かう。ペデストリアン・デッキに出たらむっとした蒸し暑さが襲ってくる。関東の今日は雨は降らなかったが、湿潤で不快指数の高い日だった。店に着いたとき、店長はお休みだとわざわざスタッフが知らせてくれた。別にそこまで気を使う必要はないのだが。

ハンバーグ＆モチコ・フライドチキン　ハーブトマトソース

ウィークリーは私の大好きなこれだったので迷わずオーダー。
アロハの全店で提供される不動の名品、モチコ・フライドチキン、それと柔らかくて上質なハンバーグを組み合わせた最強コンビだ。ソースは三種から選べるが、やはりハーブトマトソースをチョイス。モチコチキンの美味しさはさすがで、硬めの衣に中しっとり。絞ったライムにめちゃ合うのだ。そしてトマト系ソースをまとったハンバーグは絶品、何も言うことはない。
※撮影：iPhone 13 Pro

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

6月13日はカルロス・チャベスの生誕の日。

カルロス・アントニオ・デ・パドゥア・チャベス・イ・ラミレス（スペイン語: Carlos Antonio de Padua Chávez y Ramírez, 1899年6月13日 - 1978年8月2日）は、メキシコの作曲家、指揮者、音楽教育者。メキシコシティ近郊のポポトラ生まれ。母方にインディオの血をひくメスティソとして生まれ、マヌエル・ポンセにピアノを師事。

1924年からメキシコ市の「エル・ウニベルサル」紙に音楽評論を書き始める。'28年メキシコ交響楽団を創設、'48年まで指揮者を務める。この間、'28〜34年メキシコ国立音楽院院長、'33〜34年メキシコ文化省芸術局局長を歴任し、'47〜52年にはメキシコ芸術院長を務める。メキシコ・インディオの音楽を西欧音楽に生かそうと試みた作風で知られ、代表作に「シンフォニア・インディア」('36年)、著書に「新しい音楽にむかって」('37年)がある。(再掲)
(コトバンクより）

※MusicArenaへの掲載なし