オーケーストアのお弁当（中華丼）@自宅

テレワークのランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

このところ東京市場がちょっと熱い。今日の後場、日経平均が大台を回復した。例のウォーレン・バフェット氏の発言が端緒というわけではなく、比較的安全な投機機会を求めた海外機関投資家たちが買い漁った結果なんだろうが。

日経平均3万円、海外勢の逃避先に　世界不安で安定評価

17日の東京株式市場では、日経平均株価が1年8カ月ぶりに3万円台を回復した。2022年末比では15%高と米欧の主要指数の伸びを上回る。脱デフレ期待や遅れてやってきた経済再開、1ドル=130円台で推移する円相場――。銀行不安や信用収縮リスクがくすぶるなか、海外投資家は逃避先として日本の安定性を再評価する。割安さが薄れるなか、株高の持続力が試される。

米系のゴールドマン・サックス証券には普段、日本をあまり見ていない海外投資家から問い合わせが相次ぐ。「日本株の上昇が米国株を上回っているのをみて、投資家がその理由を調べだし、新規の買いと株高を生んでいる」。株式営業を担当する石橋隆行ヴァイス・プレジデントは足元の好循環についてこう説明する。

米国の株式投資家は資金の振り向け先に悩んでいる。米連邦準備理事会（FRB）の金融引き締め継続が信用収縮リスクを高めた。景気後退を回避するソフトランディング（軟着陸）シナリオは揺らいでいる。米国の外に投資先を探すなかで、日本株の「意外高」が目にとまっているのだ。（後略）
【日本経済新聞】

今日は朝から気温が上がり非常に暑かった。そんな中オーケーでチョイスしたのはこれ。今年3月下旬以来と久しぶり。価格は標準の299円、オーケークラブ会員価格は291円で、据え置きだ。
（ノンアルの写真は使い回し）

野菜たっぷり中華丼

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。

野菜の具は、白菜、白菜、人参、小松菜、さやえんどう、木耳、筍、海鮮その他は海老、烏賊、鶉の卵となる。味付けは鶏ガラスープにオイスターソースと胡麻油が僅かに感じる程度で、全体的に片栗粉でとろみがつけてある。硬め炊きの富山県産コシヒカリに具材のエキスが含侵され優しい味わい。無論、わしわし掻き込むと旨いのだ。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

5月17日は、サティの生誕の日、デュカスの忌日。

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介

今週の珈琲

インドネシアの定番、リントンニフタ産のマンデリン・トバゴ。
この豆は伝統的なマンデリンの系譜。以前のマンデリンは苦み一辺倒だったが、昨今のこの品種は風味も良く、甘みも少々感じられてバランスが良好。

焙煎はハイローストで普段のミディアムよりも一段濃い煎り。これだとマンデリンの苦味が際立ち、更に旨味とコクも失われることなく両立する。もちろん、浅煎りでも苦みが強くてマンデリンの強い個性は出るのだが。淹れ立てよりも、カップに注いで数分待ってからいただくと落ち着いて来て多元的な渋み、苦み、青臭さが強く析出して美味しい。
（豆工房 コーヒーロースト 白楽店）