Aloha Table@大崎

更新が遅れている。これは火曜のランチョンの様子から。

今週のメニューボード

最強の寒波が襲来とのこと。確かに寒かった。いつものメンバーのうちの一人は、なんとワイハで丸々一週間のヴァカンスだそうで、なんとも羨ましい限りだ。で、この日は二人でランチョン。入口のメニューボードが懐かしく、久し振りにモチコだと思ったら早とちり。今までに人気を博した人気メニューのハイブリッドだ。ハンバーグとモチコ・チキンを並べた一皿は美味しいに決まっているのだ。
正午前で店は空いており、こちらへ・・、と促されて着席しようとした際、ウィークリーを二つね！とスタッフにオーダーしたら、すかさず店長がやって来て、実はソースが三種類あるのでその中から選んで欲しいとメニューカードを示す。ソース種別が選択可能というのは今まであまりなかったことだ。で、彼はハーブ・トマトソース、私はオニオン・ソースをチョイス。

ハンバーグ＆モチコ・フライドチキン（ハーブトマト）

彼のオーダーがこれ。赤いトマトソースが印象的で、更に色んなハーブが入っていて多元的な味（ソースだけちょっと舐めさせてもらった）。このソースは過去にも単体でもいただいたことはあったが今回のソースの出来栄えは出色だった。

ハンバーグ＆モチコ・フライドチキン（オニオン・ソース）

こちらは私のオーダー。
このソースは初めていただいた。少し酸味がある擂りおろし＆微塵切り玉葱がベースのソースがハンバーグに良く絡む。数種のスパイス、ハーブが溶けて味は実に多元的。ハンバーグは肉質が良く最高。かつモチコ・チキンはさすがの食感、旨味で文句なし。ハンバーグを切って食べていたら下からポテサラが出現。これまた自家製で超美味しいのだ。
※撮影：iPhone 13 Pro

お店データ

Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）

東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
　　　土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分

クラシック版：今日は何の日？

1月24日は、E.T.A.ホフマンの生誕の日。

エルンスト・テオドール・アマデウス・ホフマン（Ernst Theodor Amadeus Hoffmann, 1776年1月24日 － 1822年6月25日）は、ドイツの作家、作曲家、音楽評論家、画家、法律家。文学、音楽、絵画と多彩な分野で才能を発揮したが、現在では主に後期ロマン派を代表する幻想文学の奇才として知られている。本名はエルンスト・テオドール・ヴィルヘルム・ホフマン（Ernst Theodor Wilhelm Hoffmann）であったが、敬愛するヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトにあやかってこの筆名を用いた（伯父と同じ名前を嫌ったとも言われる）。
（Wikiより）

※MusicArenaではホフマンに因むシューマン：クライスレリアーナを扱っていた