MOHAN@伊勢佐木町

金曜のランチの様子から。

まずは生ビール

この日、家内は関内のハローワークに定時的な事務用件があるとのこと。であるならばランチは関内でということで、実に13月ぶりにこちらへ。

オーダー品の全景

二人とも同じセット商品をオーダーした。

前回もこのお得でゴージャスなセットをいただき、凄く満足した記憶があり、二人とも迷うことはなかった。このセットの内容だが、カリーが3種、タンドール焼物が2種、サラダ、ナン、ライス、ヨーグルト、そしてソフトドリンクとなる。なお、カリーは単品メニューの7種から3つを選択するシステムで、辛さは6段階から選ぶ。

タンドール焼物

セットに標準で付くタンドール窯で焼いた二品。

大振りなタンドリーチキン、そして、これも結構なボリュームのシークケバブとなる。タンドリーチキンはたっぷりのビンダルゥーペーストに浸しタンドールでじっくり焼いたもので余分な脂が落ちて程よい肉の締まりとなっている。齧ると旨味がじんわり沁みてくる。シークケバブは普通とは違いビンダルゥーが塗ってなくプレーンな味わい。おそらくマトンや鶏肉を下拵えした時の塩のみで焼き上げたものだ。これもまたシンプルで美味しいのだ。

シェフ スペシャルセット（シーフード、チキン・サグ、キーマ）

こちらは家内のオーダー品となる。辛さはMedium（中辛）。味については割愛。

シェフ スペシャルセット（シーフード、ラム、シュリンプ）

これは私のオーダーとなる。辛さはVery Hot（激辛）。


シーフードとシュリンプは重複感があるが、前者はタマリンドが効いた浅蜊と耳烏賊の南インド風で、後者は少し北インド風に振った味わいで違いがある。海老はやはり単品のシュリンプに限る。そしてモハンの孤高のカリー、ラムだ。独特の甘いフレーバーと深くてとろりとした子羊のテーストは独特。これは本当に美味しいのだ。

お店データ

MOHAN モハン

横浜市中区末広町1-1-2 ポンパドウルB1
電話：045-243-8707
営業：平日:11:30～15:00、17:30～22:00
　　　日祝:11:30～22:00（ランチは17:00まで）
定休：無休
最寄：JR関内3分、市営BL関内1分

クラシック版：今日は何の日？

12月23日は、ベートーヴェン：ヴァイオリン協奏曲ニ長調 Op.61の初演の日。

※1806年12月23日、アン・デア・ウィーンにて主席のVn=フランツ・クレメント独奏により初演。（再掲）