オーケーストアのお弁当（ガパオライス）@自宅

今日もテレワークで、そのランチの様子から。なお、今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

W杯スペイン戦勝利に沸くなか、訃報が入ってきた。この人は私よりも若かったとは・・。冥福を祈る。

俳優の渡辺徹さんが敗血症のため死去、６１歳…「太陽にほえろ！」など出演

明るいキャラクターで親しまれた俳優の渡辺徹（わたなべ・とおる）さんが１１月２８日、敗血症で死去した。６１歳だった。所属する文学座が２日、発表した。葬儀は家族葬で行い、後日、お別れの会を開く。

茨城県出身。１９８１年にテレビドラマ「太陽にほえろ！」で新人刑事・ラガー役を演じて人気者になった。歌手としても８２年に「約束」がヒット。自らのふくよかな体形も笑いに変える陽気な性格が人気で、バラエティー番組でも活躍した。８７年には女優の榊原郁恵さんと結婚。豪華な披露宴はテレビ中継され、おしどり夫婦として知られた。

糖尿病の持病を抱え、虚血性心疾患などに苦しんだ。先月２０日に発熱や腹痛の症状が出て都内の病院に入院し、敗血症と診断されて治療を続けていた。長男の裕太さんも俳優。
【読売新聞】

今日も寒かったが雨が降らなくて幸いだった。今日は一ヵ月ぶりでこれにした。価格は標準の299円、オーケークラブ会員価格291円。
（ノンアルの写真は使い回し）

本格ガパオライス

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。なお、卵の換装はせず、諦めてそのまま加熱。

今回も大量のホーリーバジルが入り香りが秀逸。鶏もも肉の乱切りには適度な塩味が浸み、更にナンプラー、プリッキーヌをベースとした甘辛いタレでエスニックな風情が充満。付け合わせの赤黄のパプリカ、ズッキーニ、賽の目切りした硬い卵とぐずぐず、わしわし掻き込む。今日のは結構辛く、ひーひー言いながらも瞬時に完食。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

12月2日は、コープランドの忌日。

アーロン・コープランド（Aaron Copland, 1900年11月14日 - 1990年12月2日）は、米国の作曲家。ブルックリン(ニューヨーク)生まれ。アメリカ音楽院卒。

アメリカの指導的作曲家で、国民音楽の建設者の一人。教師、指揮者、著述家としても幅広く活躍している。ユダヤ系ロシア移民の子としてニューヨークに生まれる。パリでN.ブーランジェに師事。帰国後、ジャズの要素を取り入れた不協和音の多い曲を書いたが、その後もっと民衆の共感を得られる作品を書くことを志し、メキシコの通俗的な旋律による管弦楽曲「エル・サロン・メヒコ」や「ビリー・ザ・キッド」「ロデオ」「アパラチアの春」などのバレエ音楽で人気を得、国際的にも知られるようになった。
（日外アソシエーツ 20世紀西洋人名事典より）（再掲）

今週の珈琲

コロンビア　EXOTIC パッションフルーツ。コロンビア産の豆で、EXOTICというのは農園あるいはコーヒー製造者、またはそのブランド名だと思われるが、具体的な産地、詳細は不明。品種も不明だが、おそらくアラビカ種の中で伝統的な古来種とされるティピカだと思う。この豆は発酵工程が現在流行のパッションフルーツ・ウォッシュドと呼ばれるもので、発酵槽にパッションフルーツを主体にパイン、マンゴー等を投入して熟成している。豆の味、風味共に中庸より弱めで、苦みが少なく軽量な酸味が中心、上品な味わいだ。だが、パッションフルーツの効能でジューシーでトロピカルな芳香が強く非常にフローラルなのだ。これは実に良い香りで美味しい。
（豆工房 コーヒーロースト 白楽店）