オーケーストアのお弁当（ロースかつ重）@自宅

今日もテレワークで、そのランチの様子から。なお明日は計画年休なので今週はこれでおしまい。

まずはノンアル・ビール

コロナはいっとき落ち着いていたように見えたが先週からまた増加傾向だ。これは今のオミクロン株が再び隆興している感じだが、海外ではケルベロス、グリフォンという新株が流行の兆しを見せているようで早晩日本にも入るだろう。年末年始あたりに大流行しそうで怖い。

＜新型コロナ・27日＞東京都で新たに3941人感染、5人死亡

東京都は27日、新型コロナウイルスの新たな感染者3941人と5人の死亡が確認されたと発表した。病床使用率は24.2%。

1週間平均の新規感染者数は27日時点で3371.6人で、前の週に比べて102.9%。都内の累計患者数は325万5047人となった。年代別では0歳21人、1～4歳112人、5～9歳203人、10代486人、20代670人、30代721人、40代668人、50代561人、60～64歳158人、65～69歳72人、70代142人、80代92人、90歳以上35人。65歳以上の高齢者は341人だった。死亡したのは50~90代の男女5人。

このほか、厚生労働省によると、首都圏各県の新規感染者は、神奈川県は2391人、埼玉県は1923人、千葉県は1630人だった。

【東京新聞】

今日は午前中からミーティングが立て込んでいたため普段より30分早く家を出た。そのせいか惣菜・弁当売り場の品出しは未だ途上だったのであまり選べなかった。それで久々にオーケー弁当の王者をチョイス。価格は標準の299円、オーケークラブ会員価格291円。
（ノンアルの写真は使い回し）

ロースかつ重（カナダ産三元豚使用）

葉野菜と味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。
カナダ三元豚のロース肉は分厚くて柔らかい。切った断面からは肉汁が迸り、下に敷いてある硬炊きの富山県産コシヒカリに沁みて抜群のハーモニーを奏でる。いつもの薄めで上品な出汁に浸るとんかつの衣、添え付けの玉葱、掻き卵は硬いが旨味が感じられてとても美味しい。ロースかつを切り刻みご飯とわしわし掻き込む。あー・・、これこれ。理屈抜きに旨い。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30（当面21:00閉店）
　　　土日祝　08:30～21:30（当面21:00閉店）
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

10月27日は、パガニーニ生誕の日。

ニコロ・パガニーニ（Niccolò（あるいはNicolò） Paganini, 1782年10月27日 - 1840年5月27日）は、イタリアのヴァイオリン奏者，作曲家。

11歳で最初の公開演奏会を行い，その後奔放な生活を送りながら，イタリアやヨーロッパ各地で鬼才としての声望と富を獲得した。その演奏は，タルティーニやビオッティに代表される18世紀の古典的奏法とは異なり，ロカテリらの華麗な技巧の追求を受け継ぐもので，リスト，ショパンなどロマン派によるピアノ技法の可能性の拡大にも大きな刺激を与えた。
速いスタッカート，二重フラジョレット，左手のピッチカートと右手の弓奏の併用などを主とする〈悪魔的〉とも評されたその妙技は，ごく限られた弟子しかもたなかったが，C.A.deベリオ，ビュータンらによって熱心に研究され，模倣された。
（平凡社 世界大百科事典 第2版より）（再掲）