オーケーストアのお弁当(あんかけ炒飯)@自宅 |
まずはノンアル・ビール
健保や年金などの社会保障に関しては破綻リスクが常々囁かれる。ファンド積立/取崩し構造はとっくの昔に崩壊し刹那的な危うい収支バランスの上に成り立っている、いわば砂上の楼閣状態だ。少子化で現役世代の契約者すなわち保険料負担者が減少し高齢化で保険金受給者が急増することは数十年も前から分かり切っていたこと。今更ながらの後手後手に呆れるばかり。
高齢者負担、見直しへ 医療保険料の上限引き上げも―社保審部会
社会保障審議会(厚生労働相の諮問機関)の医療保険部会は29日、高齢者の負担見直しに関する検討を始めた。75歳以上の保険料上限引き上げなどを議論する見通しで、12月中に報告書を取りまとめる。
「団塊の世代」が75歳以上の後期高齢者となるのに伴い、医療費が大きく膨らむとみられている。これを受けて、政府の全世代型社会保障構築会議は28日の会合で「負担能力に応じ、公平に支え合う仕組みを強化する」必要性を改めて指摘。医療保険部会は、具体的な制度を議論する。
後期高齢者の医療保険料は、年間上限額が66万円となっている。窓口負担を除く医療費は、現役世代の保険料と公費で9割を負担。費用全体が増加しているため、現役世代の負担抑制が課題だ。そこで、上限引き上げにより75歳以上の保険料負担を拡大する案などを検討する。
【時事通信】

(ノンアルの写真は使い回し)
あんかけ炒飯
葉野菜と味噌汁、自家製ぬか漬けを準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。







オーケー弁当で炒飯類は珍しく、今まではタッカルビ炒飯というのはいただいたことがある。しかし今回のこれは今までにない装いの商品で、普通の炒飯を中央に盛り付け、周囲にはとろりとした高粘度の餡を満たし、仕上げに分葱を多量に散らすという新機軸。なお容器の蓋には「XO醤のコク 炒飯 国産米」とのラベルが貼付される。
餡の正体が不明だが、卵白と蟹の剥身=値段に鑑みればむろん蟹蒲=を片栗粉で溶き、加熱しながら練ったものだろう。まずは炒飯のみ味わう。確かにXO醤が効いて旨味が強いし高温でパラパラに仕上げてあって秀逸。そして餡は優しく粘りがあり蟹の風味が漂う。ぐずぐず混ぜて頬張ると未体験ゾーン、掻き込む手が止まらない!


お店データ
オーケー 妙蓮寺店横浜市港北区菊名1-9-33
電話:045-431-4941
営業:平日 08:30~21:30(当面21:00閉店)
土日祝 08:30~21:30(当面21:00閉店)
最寄:東急東横線 妙蓮寺2分
クラシック版:今日は何の日?
9月29日は、ヴァーツラフ・ノイマン生誕の日。
ヴァーツラフ・ノイマン (Václav Neumann, 1920年9月29日 - 1995年9月2日) は、チェコの指揮者。プラハ生まれ。プラハ音楽院でヴィオラを学び指揮はターリヒに師事。チェコ・フィルとスメタナ四重奏団でヴィオラを担当し、47年から指揮活動に専念。チェコ・フィルの常任指揮者を50年まで務める。68年の動乱でアンチェルが亡命すると、ライプツィヒ・ゲヴァントハウス管の首席指揮者を辞任して帰国。同楽団の音楽監督に就任し1990年まで務めた。自国の音楽はもちろん、マーラーにも深い共感を示した。(CDジャーナルより)(再掲)




