オーケーストアのお弁当（ルーローハン）@自宅

今週は今日からテレワークで、そのランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

専制主義国家の暴挙がアジア周辺にまで様々な影響を及ぼし始めている。お花畑のように専守防衛なるお題目を思考停止的に唱えている世相ではなくなった、と考え始めている人は少なくないのではないか。

台湾海峡、自衛隊航行を　「中国はならず者国家」―自民部会長

自民党の佐藤正久外交部会長は２５日の党会合で、中ロ爆撃機による日本周辺での共同飛行などの軍事的圧力に対抗し、海上自衛隊の護衛艦に台湾海峡を通過させる「航行の自由作戦」や、オホーツク海周辺での訓練を実施するよう求めた。「毅然（きぜん）とした行動を示すべき段階に来ている。日本がゆでガエルになっては絶対にいけない」と述べた。

佐藤氏は、中国がウクライナに侵攻するロシアと合同で軍事活動を行ったことについて、「中国自らが力の信奉者、ならず者国家であることを示したようなものだ」と批判した。

【時事通信】

今日はオーケー商品情報紙（チラシ）掲載の品からこれをチョイス。実は昨年あたりからたまに並んでいるのは見たことはあるのだが買うのは今回初めてだった。価格は標準の299円、オーケークラブ会員価格は291円。
（ノンアルの写真は使い回し）

ルーローハン

葉野菜と味噌汁を準備。温玉は元々かちかち。よってそのまま電子レンジ600Wモードで60秒加熱。

レンチンし蓋を取ると、強烈な八角（スターアニス）の香りが立ち昇る。台中、台北地方のルーローハン＝魯肉飯は挽肉と野菜で作った餡がご飯にかけられている。一方、台南地方の魯肉飯は豚角煮がごろごろ載った料理となる。つまりオーケーのこれは台北版の魯肉飯だと言える。なお、挽肉と豚角煮の両方が載ったのは中華街・秀味園が発祥の、いわば横浜版の魯肉飯だ。
この魯肉飯だが、なかなかに美味しいのだ。味付けは醤油に砂糖、八角、そして僅かな生姜が配合されているようで穏健にして旨味が強く骨格の太い作りだ。こりこりした筍の歯触り、高菜の鄙びた酸味・風味が相乗して本格的な魯肉飯に仕上がっている。本来は丸のままの煮卵が付くが、かちかちの目玉焼きはご愛敬。全体をぐずぐず混ぜていただくと至福だ。

お店データ

オーケー　妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30（当面21:00閉店）
　　　土日祝　08:30～21:30（当面21:00閉店）
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

5月25日は、ホルストの忌日。

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介