2022年 03月 29日
Aloha Table@大崎 |
久し振りのランチョンの様子から。
桜が満開のこのシーズンは人事の時期ということ。
この時期は毎年、悲喜こもごもで感じ入ることが多い。
今まで細々とやって来たランチョンだが、いよいよ最後。内部統制に携わって来たメンバーが年々減り、今回の異動で私を除くほぼ全員がこの事業所から去る。以前からわかってはいたが、いざその時期を迎えると寂しさとともに今後の孤独な環境を身に浸みて覚悟する。だが、そんな感傷論だけでは詮無いので、彼らの栄転を祝い、今後の活躍を祈念した。
今回のウィークリーはアロハとしては珍しく魚。ずっと以前にはマヒマヒのムニエルは出た記憶はあるがこんな大きなフライは初めてだ。魚種はよく分からないが白身なので従前のマヒマヒかもしれないし、ノルウェー産の鱈、あるいは淡水魚のパンガシウスあたりかも知れない。いずれにせよ柔らかで癖もなく、ほくほく。サルサ風のトマトソースと非常に合っていて美味。
Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分
3月29日は、ウォルトン生誕の日、シマノフスキ、オルフ、ペンデレツキの忌日。
※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介
今週のメニューボード
桜が満開のこのシーズンは人事の時期ということ。
白身魚のハーブフライ トマトソース
この時期は毎年、悲喜こもごもで感じ入ることが多い。
今まで細々とやって来たランチョンだが、いよいよ最後。内部統制に携わって来たメンバーが年々減り、今回の異動で私を除くほぼ全員がこの事業所から去る。以前からわかってはいたが、いざその時期を迎えると寂しさとともに今後の孤独な環境を身に浸みて覚悟する。だが、そんな感傷論だけでは詮無いので、彼らの栄転を祝い、今後の活躍を祈念した。今回のウィークリーはアロハとしては珍しく魚。ずっと以前にはマヒマヒのムニエルは出た記憶はあるがこんな大きなフライは初めてだ。魚種はよく分からないが白身なので従前のマヒマヒかもしれないし、ノルウェー産の鱈、あるいは淡水魚のパンガシウスあたりかも知れない。いずれにせよ柔らかで癖もなく、ほくほく。サルサ風のトマトソースと非常に合っていて美味。お店データ
Aloha Table 大崎 （アロハテーブル）東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話：050-5589-6494
営業：月～金：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：11:00～22:00
定休：無休（ブライトコアの都合により休業あり）
最寄：JR、りんかい線 大崎5分
クラシック版：今日は何の日？
3月29日は、ウォルトン生誕の日、シマノフスキ、オルフ、ペンデレツキの忌日。
※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介
by primex64
| 2022-03-29 23:59
| My dishes -Cafe/Bar
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