tic,tac@大口

木曜のランチの様子から。

まずはビール

この日は年休消化でお休み。
午前中は家の雑事をやっていた。家内は当然に通常勤務ということで単独行動。この店に来るのは実に1月下旬以来で本当にご無沙汰だった。店主からは随分久し振りですね、と言われた。最後に行った後にマン防に入ってしまい変則営業、そしてアルコール提供も無しということで、解禁を待っていたらこんなに間が開いてしまったという次第。本当に久し振り。

つけめん＋得のせ

13:00頃の到着で先客は2名と空いていた。それはそのはずで今日は平日。

ここの鶏ガラスープは丁寧な下拵えで鶏の旨味が深くて実に美味なのだ。具材の「得のせ」＝ワンタン、レアチャーシュー、バラ巻きチャーシュー、味玉＝は流石の出来栄えで抜かりない。大判の海苔をちぎり、こりこりメンマと共に角切り硬茹での白河由来の中太麺と合わせながらいただくと、このうえない至福。なおこの日は朝食が遅かったのでご飯は頼まなかった。
実に久し振りであったが、tic,tacのクォリティは不変で本当に美味しい白河オリジンの麺を堪能した。また頻繁にいただきに行きたいと思う。

お店データ

手打ら～めん tic,tac（チックタック）

横浜市神奈川区大口通10-1
電話：045-633-7765
営業：11:30～20:00（麺切れで閉店）
定休：月曜
最寄：JR横浜線大口4分、京急子安7分

クラシック版：今日は何の日？

3月24日は、グラナドスの忌日。