Dwarika's@妙蓮寺

更新が遅れている。これは土曜のランチの様子から。

まずは生ビール

春めいてきたと思ったら春一番。激烈な風が吹く中、日用品、生鮮品の買い出しのためオーケーまで。その前にこちらでランチ。家内的にはこういった日はインド／ネパールの辛いものが食べたいという。真意の程は謎だが。

肴二品

生ビールのお供はランチセットに付くタンドール焼きもの。カリーと同時にサーブされるので少し待つ間に生ビールが少し消費されてしまうのが難点だが。
タンドリーチキンはいつものクォリティでほくほく、言うことのない旨さ。シークケバブは前回同様塩味が少ない方で、かつ肉が非常に柔らかくて風味も穏和なのでラムが主体なんだろう。これもまた間違いのない味だ。

スペシャルランチ 豚カレー＋ダール 辛さ＝辛口(4)

最初の写真が全景、二枚目が家内がオーダーした豚＋ダールのクローズアップ

家内が初めて頼むという豚カレーはインド／ネパールの店では異色で珍しい品だろう。旨味と脂身の豊富な国産豚を使用し、スパイス調合は北インドに近いものになっていて相応に重厚感がある。少しだけシェアしたのだが、これが予想以上に塩味が強く、合わせるならナンよりはライスだ。そしてこのところご執心のダールは安定と信頼の日向臭さがなんとも言えない逸品。

スペシャルランチ 野菜＋マトン 辛さ＝激辛plus(7)

こちらは私のオーダーで、マトン＋ダール。


私の定番マトンはレベル7だが、普段よりも相当に辛かった。汗が滴るほど口の中がひりひり。それでも激辛に負けないマトンの旨味が重厚に浸み渡る。今回は家内に触発される格好でダールも頼んでみたがこちらも辛さレベル7、家内のオーダー品よりも色が赤いのはカイエンのため。確かにこちらも激辛だが、豆の鄙びた風味は明確で舌触り、喉越しは優しい。とても美味。
インド／ネパールの味を堪能したあと買物をしていったん帰宅。夕刻より、近所からチケットをいただいた落語＝柳家三三（やなぎやさんざ）＝を聴きに神奈川県立音楽堂まで。噺が長引き、終わるのが遅くなった。むろん面白かったが。

お店データ

Dwarika's ドワリカズ

横浜市港北区菊名1-7-11

電話：045-434-2266
営業：11:00～15:00、17:00～23:00
　　　※時短要請のため閉店時刻は要確認
定休：無休（火曜日ランチのみ休み）
最寄：東横線 妙蓮寺 2分

クラシック版：今日は何の日？

3月5日は、プロコフィエフの忌日。

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介