たち花@東白楽 |
まずは生ビール
この日、松の内が過ぎて外しておいた門松、しめ飾り等を八幡さまへ奉納し、お焚き上げをお願いしてきた。
肴二品
この辺りで最も標高のある山の頂にある八幡神社までは結構な急勾配だ。
蕎麦前には安定と信頼の定番、山芋の磯部揚げ、一夜干しの烏賊をオーダー。この日も若者を中心とした椀子蕎麦のチームが3組ほど陣取って、こんなご時世なのにマスクを外して嬌声を発しながら元気に丁々発止だった。店の女将は我々を慮ってか奥の隔絶された座敷へ通してくれた。肴が出るのは遅かったが、ほくほくの温かい磯部揚げ、良い風味の一夜干しを頂けた。
かき揚げざるそば
こちらは家内の常套ともいえるオーダー。
合盛 B
こちらは私のオーダー。合盛とは、蕎麦と丼物のセット定食の名称だ。
お店データ
わんこそば たち花
横浜市神奈川区白楽5-13
電話:045-431-9445
営業:11:30~21:00
定休:年中無休(1月1日、2日は休み)
最寄:東急東横線・東白楽2分
今日の一曲
ハルモニア・ムンディとの30年にわたるパートナーシップを維持してきたフィリップ・ヘレヴェッヘは、Outhereグループとの提携により自らのレーベルであるφ(PHI)を立ち上げた。この記念すべき一枚目がこのマラ4ということになる。ヘレヴェッヘの指導下で、シャンゼリゼ管は作曲された当時のままの演奏スタイルおよび忘れ去られたこれら音楽の色彩感を取り戻すために、ここまで20年ほどを費やしてきた。
(MusicArena 2011/11/24)