Dwarika's@妙蓮寺

日曜のランチの様子から。

まずはノンアル・ビール

この日は横浜市長選の投開票日。遠出はやめ、近所の地区センターで投票を済ませてから駅前のこちらへ。

肴二品

先にタンドール焼物が出る。
シシカバブ一本は家内がランチセットとは別に単品で頼んだもの、シシカバブとタンドリーチキンは私のランチセットにバンドルされたものとなる。例によってシシカバブは各一本ずつ、そしてタンドリーチキンはシェアした。前回のシシカバブはラムのように柔らかくて甘めの挽肉だったが、今日はみっしりと硬めの肉で、おそらくラムではなくてマトン（羊の成獣）だ。

おすすめランチ ほうれん草キーマ＋ダール 辛さ＝辛口(4)

一枚目の写真は全景で二枚目以降が家内のオーダー。このランチセットは好きなカリーが2種、ナンとライスの両方、ソフトドリンクがセットとなる。
▼ほうれん草キーマ。青臭いほうれん草の風味、鶏の甘味が満載。▼最近のお気に入り、ダール。砕いた剥き実の豆は鄙びた風情で、あっさり味。

スペシャルランチ マトン＋キーマ 辛さ＝激辛plus(6)

こちらは私のオーダー。
▼キーマ。鶏挽肉の旨味が詰まった南インド風のスパイス調合、味付けは少々甘め。▼マトン。羊肉が滋味深い。コリアンダー、クミン、カルダモン中心で北インド風。▼写真の順に、ダール、ほうれん草キーマ、キーマ、マトン。



店は結構混み合っている。しかし隣席とは天井から吊るした長いビニールカーテンで仕切られているため個室の風情で、おそらく隔離性能は高い。この店はコロナになってから妙に繁盛し始めた。イートインだけではなく、Uberや出前館などが頻繁に出入りする一方、個人のテイクアウト客も急増し、厨房はいつもてんやわんや。我々のオーダーもなかなか出て来ないのだ。

お店データ

Dwarika's ドワリカズ

横浜市港北区菊名1-7-11

電話：045-434-2266
営業：11:00～15:00、17:00～23:00
　　　※時短要請のため閉店時刻は要確認
定休：無休（火曜日ランチのみ休み）
最寄：東横線 妙蓮寺 2分

クラシック版：今日は何の日？

8月22日は、ドビュッシー生誕の日。

クロード・アシル・ドビュッシー（Claude Achille Debussy フランス語: [klod aʃil dəbysi], 1862年8月22日 - 1918年3月25日）は、フランスの作曲家。

※超ビッグネームなのでバイオグラフィーは割愛

※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介