紀伊国屋別館@木場 |
まずはビール
部会に続き意見交換会。会場から程近いところの魚介を中心とした料理が得意な居酒屋。人数的には20数名と多く、協会側が貸し切ってくれた。今回のテーマはCSA(Control Self Assessment)で、先進的取り組みをしている企業から講師を招き講話をいただき、更に各社での取り組み状況や課題を共有した。CSAの話はややこしいので割愛する。
先付けから
左から煮穴子、はんぺん、合鴨のロースト。小鉢は冷奴で、釜揚げしらすが嬉しい。
お酒をチェンジして更に続く
この店は魚介が得意。鮪の中落が美味しい。赤身に混じり中とろ部位が多く含まれてまったり。
お店データ
紀伊国屋別館
東京都江東区木場5-6-42
電話:03-3630-2536
営業:11:00~14:00、17:00~23:00
定休:土日祝
最寄:東京メトロ東西線 木場 2番 2分
今日の一曲
イザベル・ファウストのショーソン/ジョリヴェのコンチェルト集から、ショーソン:詩曲Op.25。バックはマルコ・レトーニャ指揮ベルリンドイツSO。ファウストは中堅Vnとしては傑出した才能と実力の持ち主で現在では相応のプレゼンスと立ち位置を得ているが、この頃はまだ日本では有名ではなかった。ショーソンはロマン派から現代音楽への架け橋的な時代に生きた作家。不可思議で独特の浮遊感。瞑想的なファウストのVn独奏が光る。
(MusicArena 2007/1/23)
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