Aloha Table@大崎 |
今週のメニューボード
今回も新作メニューのようで、このところ野心的な試みが続いている。また、いつもはコンソメとオニオンのシンプルなスープだったのだが、今日はトマトベースの赤いものが用意されていた。これもおそらく初めての試みだ。ところで、話題はもっぱら4月の体制変更に伴う課題や後任者の件、また新任役員への所管事項説明に関するものが主だった。
ロコモコ・テリヤキ
これは、いつもとはちょっと違う具材を載せたロコモコ。合い挽き肉をパティにして照り焼きにしたものが白米に載る。なお照り焼き=TERIYAKIは現地では定着した用語となっているそうだ。
HAWAIIAN タコライス
これはまたまた新作メニューだ。
お店データ
Aloha Table 大崎 (アロハテーブル)
東京都品川区北品川 5-5-15 大崎ブライトコア1F
電話:050-5589-6494
営業:月~金:11:30~15:00、17:00~23:00
土日祝:11:00~22:00
定休:無休(ブライトコアの都合により休業あり)
最寄:JR、りんかい線 大崎5分
今日の一曲
スタインウェイ・レジェンズ:アルフレート・ブレンデルの3枚目、モーツァルト:Pソナタ#10ハ長調K330、3楽章 アレグレット ハ長調、4分の2拍子、ソナタ形式。モーツァルトらしい快活で屈託のない早足のフィナーレ。左手分散和音に乗せる、細かいがしっかりとした右手主旋律がシンコペーションを伴いながら直進するというホモフォニーの典型。ブレンデルのキータッチには無駄がなく、譜面どおりに軽量にトレースしている。モーツァルトはかく弾くべし、という確固たる意思が感じられるのだ。
(MusicArena 2006/11/8)
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