CHIKI CHIKI & TAN TAN@吉田町 |
まずは生ビール
ということで、6月以来のチキタン。体調がよろしくない時期があったがほぼ回復。それでも土日はゆっくりと寝ないとと思い、このところ割と朝寝坊だ。この日も起きたのが遅めで、従って朝食も遅め。昼を過ぎてもそれほどおなかもすいてこないが家内はパスタを所望。それならばということで馴染のこちらへ。但し軽めに済ませたいのでこの日は単品パスタとした。
サラダ
そうすると、次はサラダとなる。
単品というがスパゲッティが一皿出て終わりではなく、一応サラダとパン、そしてメインのパスタが一種、最後にソフトドリンクが出る。つまりコース料理の最低限の体はなしているが、これで税込み1,100円だ。普段は700円高いパスタランチコースというアンティパスト付きを頼むのだがこの日は前菜二種を食べられる気がしなかった。但し生ビールは別。
豚挽肉とズッキーニの塩サルシッチャ・スパゲッティ
こちらは家内のオーダー。
ベーコン・シュリンプ・揚げナスのトマトクリーム・スパゲッティ
そして私が頼んだもの。
トマトとクリームチーズで和えた変哲のないパスタだが重厚で旨味が強い。ベーコンから染み出た脂と潮の香りのする小型の海老、そしてこれも夏の主役である茄子がとても良い働きをしていて、強い青味を全体に満遍なく供給している。茄子は軽く油揚げされているためか、しっかりとした甘みが細いパスタをコーティングしている。これもまたとても秀逸な一品だ。
最後にコーヒーが出て、この単品のパスタランチは終了。歳も歳だし、そして食欲も落ちるこのシーズンにはサラダ+パスタ+コーヒーくらいがちょうどいい気がする。勿論、秋口になって気温が下がり食欲が戻ればまたあの絶品のアンティパスト二種、そしてあの素晴らしいドルチェも是非とも頂きたいのだが。
お店データ
dining cafe CHIKI CHIKI / Work Shop TAN TAN
横浜市中区吉田町5-1 第一吉田ビル
電話:045-260-2670
営業:火~木:12:00~26:00
金~土:12:00~26:30
日曜/連休の最終日 ~22:00
定休:月曜(月曜が祭日の場合は翌火曜)
最寄:JR、市営BL 関内4~5分
今日の一曲
前回の幻想交響曲の後に入る曲で、La Mort de Cléopâtre=叙情的情景「クレオパトラの死」メゾはOlga Borodina=オリガ・ボロディナ。これが、前半の"幻想"の存在感を消し去るほど素晴らしい歌唱と伴奏で最後まで身じろぎもせず聴かされてしまうという超優秀演奏。この曲は日本ではあまり有名ではなく演奏機会も少ないが輸入盤のフィルアップには割と使われる。だがこの演奏はそんな添え物的なものではない。12年経って今聴いても素晴らしい。これはYouTubeに動画なしで載っていた。
(MusicArena 2006/7/28)
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