じょんならん@六角橋 |
寂しい知らせ
今や六角橋界隈では唯一の本格讃岐うどん専門店のポジションを得たじょんならんが突如閉店するという。確かに随分前から背中、腰などの痛み、四肢の痺れなどを訴えていた気がする。だが、毎回元気にうどん作り、接客、後進の指導等にあたっていて言うほど深刻ではないだろうと思っていた。しかしここに来ての突然の閉店宣言。とても驚いたし、実に寂しい話なのだ。じょんならんは2011年4月11日の開業で、あの大きな地震のちょうど1か月後のオープンだったので記憶は鮮明だ。私たちが初訪したのはかなり遅れ、翌年の1月のことだった。
いりこ 温
もう最後となると知った客が大挙したせいか、店は混んでいた。程なく座れたが厨房は少々グロッキー気味。
これまで何度となくいりこの優秀性を説いており、この段になり違うコメントはないが、やはり限定として確固たる人気を保持してきたこのいりこうどんの完成度には敬意を表するほかあるまい。不動の付け合わせ、特に長茄子の瑞々しさ、ちくわ天の食感、そして温泉卵天のとろっと加減など、これらが混然一体となった不世出のうどんなのだ。
12月10日が最終営業日という。恐らく、この後1~2回しか訪店の機会はない。店が閉まったら余り間をあけず店主を誘い、今までの労いに一杯やりに行きたいと思っているのだ。
お店データ
本格手打ちうどん じょんならん
横浜市神奈川区六角橋2-14-9 KEIコーポ白楽
電話:045-413-2345
営業:11:30~14:30、18:00~22:00
定休:月曜(祝日は営業)
最寄:東急東横線 白楽7分、東白楽8分
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