めん創 桜花@神奈川新町

日曜はいつも通り家内は出勤だったし、娘も二人ともいなかったので心置きなく不人気店へ。ということで2か月ぶりの桜花。

正午過ぎからは日が出て来て暑い日曜だった。桜花は相変わらずの人気で待ちがあったがそれほどではなくて程なく店内へ。珍しくこの日は女将さんが仕切っていた。買った食券は特製辛味つけそば。通常の特製より50円高いが、これはたまに食いたくなる。食券が回収され暫し、店内のカウンタの中ほどへ。すぐに商品がサーブ。

辛みは強いとは感じられないが粒唐辛子はそれなりの分量で、暫く経つとまま辛い。だが、単に辛味が立っていてヒリヒリするということではなく、じんわりと穏和な酸味もそこそこ付けてあって、スープのコク、それと麺との相性という点においてはノーマルよりかは面白味があるアレンジだ。


基本的な味、風味その他については過去日記を参照のこと。とにかく旨い。これ以上のつけ麺は私的にはもうあり得ない。



めん創 桜花

横浜市神奈川区浦島町3-1
電話： 045-441-8078
営業： 月火: 11:00～14:30
　　　 水木金： 11:00～14:30、17:30～20:30
　　　 土日祝： 11:00～17:00
定休： 無休
最寄： 京急 神奈川新町5分、子安6分


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