じゃのめや@伊勢佐木町 |
一番安価な牛丼がここの目玉ではあるが、折角やってきたじゃのめやなので、ここはやはり牛鍋定食を頂くこととした。本日の肉は栃木産の和牛。サシが見事に入っていて、どう考えても旨くないはずがない逸品。私はご飯と赤出汁、家内はきしめんをチョイスした。尚、きしめんは牛鍋へ投入して割り下に絡めて頂くという趣向だ。
例によって名物女将が差配してくれて写真撮影に際しては適切なるアドバイスを頂戴する。味に関しては過去日記に書いているのでそちらを参照のこと。リーズナブルなここの牛肉のランチは値段を越えた価値があって非常に美味しいし、分量的にも満足行くもの。有名な話なので今更であるが、いわゆる「すき焼き」は、横浜の街中では牛鍋と呼ばれている。
この料理は、まだこの辺りが海辺ないし運河であった頃、船着き場の廻りで供されていた牛肉料理が元となっている。牛鍋発祥の店のなかで三つだけ今でも現存しているが、ここはそのうちの一つ。
元祖老舗で味わう極上和牛の鍋は昼も夜も手抜かりなくて素晴らしいのひとことだ。
じゃのめや
横浜市中区伊勢佐木町5-126
電話: 045-251-0832
営業: 火~金:17:00~21:00
土日祝:12:00~21:00
定休: 月曜(12~1月は不定休)
最寄: 市営BL 伊勢佐木長者町7分、阪東橋5分、
京急 黄金町 6分
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