紅ずわい蟹@富山産 |
今年の紅ずわいは不漁で数が少なく、また穫れたとしても満足な大きさではないと聞いていたが、たまたま魚津漁港で水揚げされたまずまずの体躯の蟹が手に入ったらしく、茹で上げをクール宅急便で送ってきた。身がびっしりと詰まった富山湾の紅ずわいは旨味が強くて絶品だ。最後に、蟹味噌を集めた甲羅に日本酒を注いで〆くくったのは言うまでもない。
鮮魚岡本 アピア店
〒930-0010
富山市稲荷元町2丁目11-1 アピア1F
電話: 076-445-3171
最寄: 富山地鉄 稲荷町駅1分
営業: アピアに準ずる
定休: 同上
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