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オーディオ装置調教のための超高音質クラシック音楽CDの探求／試聴記

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ショパン ピアノ@古畑祥子(Jul,13)　RECITAL　
ショパン ピアノ@古畑祥子(Feb,12)　RECITAL　
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横浜フランクフルト友好都市10周年記念C@古畑祥子(Mar,17)　RECITAL　
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Durufle: Requiem@R.Ticciati/DSO Berlin, M.Kožená(Mar,8)　CD　
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Tchaikovsky: Sym#4@Gianandrea Noseda/LSO(Aug,15)　SACD　
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Schubert: P-Sonata#21@Khatia Buniatishvili(Jul,1)　CD　


　　

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大勝軒@神奈川新町

木曜ランチの様子から。

まずはビール

今日も猛暑日手前の蒸し暑い日だったので、ランチは近所のこちらにて。それほど遠くはないが、途中できるだけ日陰を選んで歩いていたら程なく到着。

肴一品

ビールの突き出しはチャーシュー端材とメンマの盛合せ。これを適量つまみながら冷えたヱビスをくいくいやると天にも昇る心地。

つけチャーシュー

13時過ぎの到着でカウンタは半分くらいの入りで、中央付近に座るようにと指示された。今日の気分は何故か肉だったので、いつのも全部載せバージョンではなく増しチャーシューのオプションをチョイスした。チャーシュー増量以外の具材は普段の特製もりそばと同等となる。なお、つけチャーシューをいただくのは2016年12月以来と、約9年半ぶりだった。スープは安定と信頼の東池袋・大勝軒の味そのもの。甘辛酸っぱく豊饒な味と香りは今でも健在。げんこつ、豚足、鶏ガラや魚貝系など複数の出汁が複雑に絡み合う、ここでしか味わえない絶品スープ。付け合わせ具材は増量指定の分厚いロースチャーシュー／ももチャーシューが7～8枚、メンマ、茹卵、板海苔、鳴門（撮影は失念）。辛味を加えてた極上スープに硬茹で極太ストレート麺を浸してちゅるちゅる啜り上げると得も言われぬスープ出汁の風味、チャーシューから浸出した脂身などの旨味が一気にやってくる。そして分厚いしチャーシューを齧りながらまた麺をちゅるちゅる、ずずずと啜る。あぁ、もう美味しいという形容以外できない。希求していた肉々しいチャーシューもたらふく食べたし、大満足のひとこと。

お店データ

横浜 大勝軒 神奈川新町店

横浜市神奈川区浦島町1-1
電話：045-442-0919
営業：10:30～16:00（LO:15:45）
定休：月曜
最寄：京急・神奈川新町4分、子安8分

クラシック版：今日は何の日？

6月19日はマルチェッロの忌日。

アレッサンドロ・イグナツィオ・マルチェッロ（またはマルチェルロとも、Alessandro Ignazio Marcello, 1669年8月24日 - 1747年6月19日）は、数学者・哲学者・音楽家として、多分野にわたって活躍したイタリア人貴族。バロック･コンチェルトの作曲家として有名。彼はしばしば偽名「エテリオ・スティンファリーコEterio Stinfalico」を用いて、《12のカンタータ》作品1のほか、数冊のコンチェルト集を出版した。今日ではその作品はめったに演奏されなくなっている。
しかしながら生前のアレッサンドロは卓越した作曲家として、また楽器蒐集家としても著名。代表作のひとつ《オーボエ協奏曲ニ短調》は、バッハによってチェンバロ曲（BWV974）に編曲された。このほかの作品としては、ヴァイオリン協奏曲集『ラ・チェトラ』（La Cetra、1738年、アントニオ・ヴィヴァルディの作品9『ラ・チェトラ』（1727年）と同名）や《リコーダー･アンサンブルと弦楽器、通奏低音のための協奏曲ト長調》などがある。《オーボエ協奏曲ニ短調》は、中間楽章が映画「ベニスの愛」において使われ、再び脚光を浴びるようになった。弟のベネデット・マルチェッロも兄と同様に作曲家で、ヴィヴァルディとその周辺の活動を風刺した『当世流行劇場』の著者として知られている。
(Wikiより）

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※MusicArenaでは、過去にマルチェッロのオーボエ協奏曲をバッハが編曲したBWV974を何度か取り上げているが、以下はその一部。最後のケフェレックのピアノ独奏だが、これはマルチェッロの原曲の旋律をそのまま現代ピアノでトレースした演奏となる。


　　

オーケーのお弁当（マッサマンカレー）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

昨日もここに書いたが、物価高騰策の一つであるガソリン税暫定税率廃止法案を蹴った代償は大きかったというわけだ。少数与党であることの弱みがあるのに極めて不見識な行動に出るとこうなるのは必定だ。

財金委員長解任案を可決　衆院で初、ガソリン減税で対立

衆院の井林辰憲・財務金融委員長（自民）の解任決議案が１８日の衆院本会議で、立憲民主党、日本維新の会、国民民主党など野党各党の賛成多数で可決した。衆院によると、現行憲法下で衆院の常任委員長の解任決議案が可決したのは初めて。参院選を控え、ガソリン税暫定税率の７月１日廃止を迫る野党と反対する与党との対立は異例の事態に発展した。

衆院は１８日中に改めて本会議を開き、後任の財金委員長を選任する手続きに入る。与野党はそれぞれ候補を立てる方針で、選挙になる可能性が高い。井林氏の解任決議案は、ガソリン税の暫定税率廃止法案の審議入りに応じない自民に対抗し、立維国など野党６党が提出。提出に加わらなかった共産党とれいわ新選組も採決で賛成に回った。

【時事通信】

今日も蒸し暑い一日で、こちら横浜の気温は猛暑日手前の33℃ちょっとまで上昇。そんな梅雨明け後のような空のもとオーケーまで。一昨日はグリーンカレーだったが、実はもう一つ別の新作カレーが並んでいたので迷わずチョイス。価格は398円、オーケークラブ会員価格は387円とグリーンカレーと同じ。
（ビールの写真は使い回し）

マッサマンカレー

葉野菜、味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。マッサマンとはムスリムを意味する言葉のようで、イスラム圏からタイ南部へと伝来して定着したとされるタイ国の伝統的カレー料理だ。カレーソースはグリーンカレーのような緑で辛い系のプリッキーヌ等のスパイスは一切入らず、オーソドックスなコリアンダー、カルダモンを中心にクミン、シナモン、スターアニス、クローブス、ナツメグ等で構成されているようだ。そして多めのココナッツミルク、ナンプラー、タマリンドで甘味と旨味を出している。容器に貼ってあったラベルによればタイの現地で製造したソースをそのままを使用している由。マッサマンの具材としては、じゃがいもが入るのが特徴らしく、ごろっとした四角いのが2～3個入っている。そして大振りにざく切りにされた鶏もも肉がたっぷり。このカレーソースは甘味が特徴だが、砂糖の甘味ではなくタマリンドとココナッツミルクから来る自然なもの。従って嫌みは全くなく、具材の鶏もも肉とじゃがいもへの馴染みも非常に良好で、深い旨味を引き出すことに成功している。因みに鶏肉はむっちり食感で味も非常に良い。硬め炊きの富山県産コシヒカリにマッサマン・ソース、鶏肉、じゃがいもをぶっかけてから適当にぐずぐずしてからぱくり。これが甘味と旨味が詰まっていて実に秀逸なのだ。肉もソースも量的には多めで、途中でご飯が足りなくなる勢いだった。とにかく大満足。是非またリピートしたい逸品。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

6月18日は、ド・ラランドの忌日。

ミシェル＝リシャール・ド・ラランド Michel-Richard de Lalande（1657年パリ-1726年6月18日ヴェルサイユ）はフランス・バロック音楽の作曲家で、フランス宮廷オルガニスト。ジャン＝バティスト・リュリやフランソワ・クープランと同時代に、太陽王の宮廷音楽家として活躍。ルイ14世の王女の音楽教師を務め、1714年から没年まで王室礼拝堂の楽長を務めた。

作曲家としては多作家で、バレエ音楽や宮廷音楽も作曲しているが、とりわけ《王宮のためのサンフォニー Simphonies pour les Soupers du Roy 》と呼ばれる一連のファンファーレの作曲で有名である（Simphonies はあるいはSymphonies とも綴られ、または「王宮のための…」と言わずに、単に「サンフォニー」と略称することもある）。
(Wikiより）

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※以下、ド・ラランドとクープランが書いたルソン・ド・テネブレ


　　

オーケーのお弁当（中華丼）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

2万円給付もそうなんだが、もともとの物価高騰対策に係る法案を一瞥もせず完全無視だ。与党としての立場は理解できなくはないが、それ以前に国会議員、衆院の委員長職としての儀礼を尽くすべきだろう。

衆院財金委員長解任案を提出　野党、ガソリン減税へ対抗措置

立憲民主党、日本維新の会、国民民主党などは１７日、野党７党が提出したガソリン税暫定税率の廃止法案の審議に応じなかったとして、井林辰憲・衆院財務金融委員長（自民）の解任決議案を衆院に提出した。

野党が結束すれば本会議で可決される可能性もある。国会会期末が２２日に迫り、夏の参院選を意識した与野党の攻防が一段と激しくなっている。

【時事通信】

今日も朝から晴れ上がり、蒸し暑くてたまらない。そんなほぼ夏空のもとオーケーまで。1月以来と随分ご無沙汰だったこれが並んでいたので久しぶりに手に取った。価格は329円、オーケークラブ会員価格は320円で、前回1月と同じ。
（ビールの写真は使い回し）

野菜たっぷり中華丼

葉野菜、味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。硬め炊きの富山県産コシヒカリに、多彩な野菜を煮付けた片栗とろみ餡をたっぷり載せた中華丼だ。とろみ餡の具材は、白菜、人参、小松菜、スナップえんどう、スライス筍、木耳（きくらげ）、うずら茹で卵、剥き海老となる。とろとろの片栗餡には野菜のエキスがたっぷりと浸出してほんのり甘味があって美味しい。ご飯、具材、とろみ餡をぐずぐず混ぜてからぱくぱく頬張る。これこれ・・。久々に味わうヘルシーかつシンプルなオーケー中華丼はやっぱり旨いのだ。蒸し暑い午後へ向けたエナジーチャージは完了。至福。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

6月17日は、シャルル・グノー、ストラヴィンスキーの生誕の日。

イーゴリ・フョードロヴィチ・ストラヴィンスキー（ロシア語: И́горь Фёдорович Страви́нский、1882年6月17日 - 1971年4月6日）は、ロシアの作曲家。20世紀音楽の代表者の中の代表者と言えるだろう。彼は20世紀において「最も多く演奏され、最も多く録音され、最も多くインタビューされ、最も写真を撮られ、最もよく語られた作曲家」と言われるほど20世紀の初めから生涯を通してその活動の過去・現在・未来が全世界の注目を浴び続けた作曲家であった。また彼の動向のみに着目したとしても地理的にも活動的にも創作的にもその活動範囲が非常に広いことに驚かされる。
地理面に関しては、帝政ロシアに生まれ、スイス、フランス、そしてアメリカと、大変動に巻き込まれながら世界を股にかけた活動を繰り広げた。活動面では作曲家だけでなく、指揮者、ピアニスト、音楽文筆家としても注目を浴び続けたと言える。創作面に関して言えば、ストラヴィンスキーの生涯をなぞるだけで、自然と20世紀音楽のあらゆる最重要の楽派への言及が避けられないことは特筆すべきことだ。初期の新国民楽派的な作風、第一次世界大戦時代の作品に見られる実験的なナショナリズム、1920年から30年間に渡って続く新古典主義、さらに晩年のセリー主義と簡単に挙げるだけで、「ストラヴィンスキーの音楽」と一口にいっても、それが非常に多岐にわたっていることがわかる。このような幅広さはストラヴィンスキーの音楽に対する理解を困難にするとともに、彼の音楽の奥深さを物語っている。（後略）
(PTNAより）

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※MusicArenaでは膨大な数の録音を取り上げているため、ほんの一部だけ紹介


　　

オーケーのお弁当（グリーンカレー）@自宅

今日のランチの様子から。

まずはビール

2万円もらって損はないが、これが物価高対策だと言われてもピンと来ない。物価高はこの先もずっと続くだろうから完全なる恒久策としては公共料金等の抑制・補助、あるいは減税しかないのは自明の理。身内からも寂しいと断じられるとは情けないのひと言。

自民議員、２万円給付「寂しい」　参院選公約、首相方針に不満

自民党の井野俊郎衆院議員（群馬２区）は１４日、前橋市の党会合で、石破茂首相（党総裁）が夏の参院選公約に盛り込むと表明した全国民への２万円給付について「またバラマキか、と言われるのが落ちだ。目玉としてはちょっと寂しい」と不満を示した。

井野氏は「自民はもう一度原点回帰すべきだ。それは公共事業だ」と強調。「高速道路ができれば周辺には工業団地だってできる。便利になる」と訴えた。

【時事通信】

梅雨入りしたばかりなのだが長い中休み、というか空梅雨のようで晴れて暑いのだ。そんな天候のもとオーケーまで。今まで見たこともない商品が並んでいたので思わず手に取った。これは新商品に違いない。価格は398円、オーケークラブ会員価格は387円となる。
（ビールの写真は使い回し）

グリーンカレー

葉野菜、味噌汁を準備。電子レンジ600Wモードで60秒加熱。見た目も香りも本格的なタイカレーで、緑色を呈したいわゆるグリーンカレー。もちろんオーケー製造のこの弁当は初となる。カレーソースの緑は若いプリッキーヌ＝タイ産青唐辛子、レモングラス、ガランガル＝タイ産の生姜に由来したものと思われるが、単体食材ではなく店の売り場に置いてあるグリーンカレーの素／ペーストを入れているだけかもしれない。それにココナッツミルク、ナンプラーなどで味を整えているのだろう。具材はごろごろした厚切りの鶏もも肉が2～3切れ、マクアポ＝タイ茄子が半切れ、そして赤く熟したプリッキーヌの輪切り、濃緑のタイバシルの葉が少々といったところ。カレーソース、鶏肉もご飯も適量であり、昼にはちょうど良い分量だ。味はかなり本格的で、ベースのソースは軽い辛味、甘味、旨味がバランスが良好。なおかつプリッキーヌの輪切りがピリ辛で、このソースや鶏肉ととても合うのだ。ご飯にソース、鶏肉などをぶっかけてぐずぐず、ぱくぱく頬張れば旨味と辛味がじんわり沁みてきて極上の味わい。これは良く出来たグリーンカレーだ。リピート間違いない。

お店データ

オーケー 妙蓮寺店

横浜市港北区菊名1-9-33
電話：045-431-4941
営業：平日　　08:30～21:30
　　　土日祝　08:30～21:30
最寄：東急東横線 妙蓮寺2分

クラシック版：今日は何の日？

6月16日は、デュリュフレの忌日。

モーリス・デュリュフレ（Maurice Duruflé, 1902年1月11日 - 1986年6月16日）は、フランスの作曲家・オルガン奏者。ルーヴィエール出身でパリに没した。長寿ではあったが、出版作品は最も有名な《レクイエム》を含めて全部で14曲しかない。少年時代にルーアンにあるルーアン大聖堂の聖歌隊員を務め、聖堂の附属学校でピアノとオルガン演奏を学ぶ。17歳でパリに行き、シャルル・トゥルヌミールにオルガンを学ぶ。18歳でパリ音楽院に入学し、作曲をシャルル＝マリー・ヴィドールとポール・デュカスに、オルガンをウジェーヌ・ジグーに師事した。
1922年と1928年の間に、作曲科、ピアノ伴奏、和声法、オルガン科で表彰される。1927年にノートルダム大聖堂でルイ・ヴィエルヌの助手となる。ヴィエルヌはデュリュフレを後任演奏家にしたがったが、大聖堂の当局者はヴィエルヌを快く思っておらず、別人を任命した。しかし、ヴィエルヌが1750回目の演奏の最中に息を引き取った際、ヴィエルヌのそばで演奏台にいたのは、デュリュフレであった。

1929年にオルガン演奏と即興演奏に対して、「パリ・オルガンの友」賞を授与され、サンテティエンヌ＝デュ＝モン教会のオルガニストの地位を得た。また、フルートとヴィオラ、ピアノのための《前奏曲、レチタティーヴォと変奏曲Prélude, Recitatif et Variations 》作品3は、マルセル・モイーズやジャン・ドワイアンらによって初演された。（後略）
(Wikiより）

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